Autor:
STUDDERT GUILLERMO ALBERTO.
Año:
2005.
Universidad:
LLEIDA [
www.udl.es].
Centro de lectura: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA AGRARIA.
Centro de realización: ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGGENIERÍA AGRARIA (UNIV. LLEIDA) FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS (UNIV. MAR DEL PLATA).
Resumen: Un sistema de producción sostenible debe tender a mantener o mejorar la condición de su suelo. La rotación de cultivos influye sobre los procesos del suelo que determinan su condición y su productividad, siendo las dinámicas del carbono (C) y del nitrógeno (N) de gran importancia para su definición. Para suelos del sudeste de la Provincia de Buenos Aires (Argentina) no sujetos a erosión hídrica, se hipotetizó que: 1,- La rotación de cultivos es una herramienta idónea para mantener las sostenibilidad agrícola aún con el empleo de laboreo conveniconal (LC). 2,- La inclusión de períodos bajo pasturas en una rotación permite recomponer las propiedades del suelo afectadas por la agricultura conveniconal. 3,- En rotaciones cultivos-pastura, es posible definir un período mínimo bajo pastura y uno máximo bajo agricultura conveniconal para mantener las propiedades del suelo dentro de límites de variación compatibles con la sostenibilidad del sistema. 4,- En los períodos bajo agricultura conveniconal, la variación del contenido de materia orgánica (MO) del suelo puede ser manejada mediante la elección de los cultivos a incluir en la rotación y la fertilización nitrogenada. 5,- La prolongación de los ciclos agrícolas producen una depresión en los rendimientos del cultivo de trigo (Triticum aestivum L.) asociada a los cambios en el contenido de MO y la capacidad del suelo de proveer N al cultivo. 6,- La variación de la disponibilidad de N para el trigo asociada a la agricultura convencional, puede ser manejada a través de la elección del cultivo que lo precede en la rotación. Sobre un complejo de Argiudol Típico y Paleudol Petrocálcico no sujeto a erosión hídrica en Balacarce (Argentina) (37º, 45'S, 58º 18' W), se llevaron a cabo dos ensayos de larga duración entre
1976 y 1993 uno y 1984 y 1996 el otro, en los que se implementaron distintas rotaciones y secuencias de cultivo bajo LC. Se evaluó la variación del contenido de MO y de otras propiedades del suelo y la incidencia de la combinación de los cultivos en el tiempo sobre la variación de los rendimientos de trigo. El contenido de MO de la capa arable del suelo disminuyó 12% luego de 6 a 7 años de agricultura y recuperó su nivel original luego de 3 a 4 años de pastura. El C en la fracción liviana, el N en la biomasa microbiana y el índice de estabilidad de agregados cayeron abruptamente durante el período de agrícola (97-100% de la variación total estimada) y se recuperaron durante el período bajo pastura. Por otro lado, en sistemas agrícolas puros se demostró que a lo largo de 11 años de agricultura, la disminución de la MO de la capa arable (11 a 23% sin N y 7 a 19% con N) varió con el aporte de residuos al suelo determinado por la combinación de cultivos y la fertilización nitrogenada. Las pérdidas de MO incrementaron cuando la soja (Glycine max (L.) Merr.) estaba presente en la secuencia y disminuyeron cuando el maíz (Zea mays L.) estaba presente, debido a sus diferentes volúmenes de residuos. Asimismo, la mayor frecuencia de laboreos en épocas de mayor temperatura afectó la relación entre el aporte de residuos y la variación en la MO del suelo. Si bien la secuencia de cultivos determinó el nivel de M0 del suelo y con ello de su capacidad de mineralizar N (N potencialmente mineralizable, NO), se demostró que la dinámica de la disponibilidad de N para el trigo fue definida por el cultivo antecesor a través del efecto de las características de sus residuos. Independientemente del N0, los residuos de baja relación C/N (C:N) (p.e.de soja) se asociaron a mayor liberación de N para el trigo, mientras que rastrojos de alta C:N (p.e.de maíz) provocaron una intensa inmovilización que impidió que el N0 estuviera disponible para el trigo cuando lo requería. Estas relaciones fueron lo suficientemente fuertes como para enmasca 8 rar el e 608 fecto a largo plazo de las secuencias sobre la MO del suelo y de su N0. Los rendimientos fueron los suficientemente fuertes como para enmascarar el efecto a largo plazo delas secuencias sobre la MO del suelo y de su N0. Los rendimientos relativos de trigo cayeron a lo largo del período agrícola al igual que el contenido de MO de la capa aable, pero la magnitud de la disminución estuvo regulada por la influencia de los residuos sobre la dinámica de corto plazo del N más que por la capacidad del suelo de proveerlo. No hubo evidencias suficientes para rechazar las hipótesis planteadas, aunque debe aclararse que el efecto de la agricultura convencional sobre algunas propiedades de la capa superficial del suelo puede tener consecuencias serias para aquéllos susceptibles a mecanismos de degradación como la erosión hídrica y con ello sobre la sostenbilidad del sistema.
