PRODUCCION DE CULTIVOS HORTICOLAS

Autor: GONZÁLEZ CÉSPEDES ALICIA M..
Año: 2003.
Universidad: ALMERÍA.
Centro de lectura: ESCUELA POLITECNÍCA SUPERIOR.
Centro de realización: E. POLITECNICA SUPERIOR .UNV. ALMERÍA.

Resumen: Uno de los principales problemas de la provincia de Almería es su elevado déficit hídrico estructural. Este grave problema está , en la actualidad, abordándose con medidas para aumentar la disponibilidad de este recurso como la reutilización de aguas residuales , la desalinización y los trasvases de agua.Pero ,silmuntaneamente , debe ser un objetivo prioritario la mejora dela eficiencia del uso del agua de riego en la agricultura intensiva , el mayor usuario de este recurso. El punto de partida para mejorar el uso del agua de riego en la agricultura es conocer la evapotranspiración de los cultivos (Etc) Recientemente, se ha adaptado la metodología FAO (Doorenbos y Pruitt, 1977) para determinar la Etc de los principales cultivos hortícolas en invernadero y suelo enarenado de Almería susando datos climáticos en tiempo real o datos climáticos históricos o medios de una serie de 14 años (Fernandez ,200; Fernandez et al.,2001). Y se ha desarrollado un sofware para estimar la Etc de estos cultivos en tiempo rea, disponible para técnicos y agricultores en http:www. Laspalmerillas.cajamar.es y que requiere datos climáticos del dia anterior (radiación global exterior y temperatura media del aire del invernadero). En la práctica , el uso de esta herramienta informática por agricultores y técnicos ha sido , hasta ahora, limitado , debido a que la metodología es relativamente laboriosa (datos diarios) y compleja en relación con el nivel tecnológico de los invernaderos del litoral mediterráneo español. Este trabajo de tesis, estructurado en cuatro capítulos , tiene como objetivo básico desarrollar programas de riesgos que mejoren la eficiencia del uso del agua de riego de los cultivos hortícolas en invernadero y suelo enarenado del litoral de Almería.

Autor: CHAVES IZQUIERDO LUZ ANGELA.
Año: 2003.
Universidad: ALMERÍA.
Centro de lectura: ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR.
Centro de realización: E.P.S.

Resumen: Con el objetivo de conocer el comportamiento nutricional en cultivo de Aglaonema comnutatun var. Silver Queen en el área mediterránera bajo sistema recirculante, se realizaron una serie de trabajos que comprenden:el estudio de la evolución de las sales de la disolución recirculante bajo condiciones climáticas de invierno y verano, la estimación del consumo hídrico en función de los parámetros ambientales y de crecimiento definidos en el modelo Penman-Montieth modificado para la modelización de la transpiración el estudio de la dinámica de absroción de nutrientes por parte de la planta, el contenido de nutrientes en las distintas fracciones (raiz,tallo y hoja) de la misma y la evaluación el efecto de las variaciones de los parámetros nutritivos sobre la morfología , desarrollo y calidad ornamental. Los ensayos se llevarón a cabo en un INSOLE (Invernadero Solar Enterrado)localizado en el C.I.F.A. De la Mojonera (Almería , España).Los tratamientos empleados fueron:empleo de distintas fuentes de N en relación NO3- : NH4+ correspondientes a (To) 6:0, (T1) 6:3 y (T2) 0:6 mmol L-1 variación de la concentración de K+ (TO) 6 y (T3) 12 mmol L-1; modificación de la C.E. (To) 1,4 y (T4) 4,0 dS m-1 ; modificación del Ph (To) 6,5 y (T5) 8,0 y concentración de N-NO3- (t61) 5,(t62) 10, (T63)20 y (T64) 40 mmol L-1.

Autor: LÓPEZ ELÍAS JESÚS.
Año: 2003.
Universidad: ALMERÍA.

Resumen: La aplicación exógena de hormonas afecta el crecimiento y el desarrollo de los diversos órganos de la planta, pero poco se sabe de cómo actúan cuando son aplicadas en la disolución nutritiva. En este trabajo se evaluó el efecto de la aplicación a la raíz de dos productos comerciales, AIB 0,4% (Exuberone)® y ANA 0,2%, AIB 0,1% y citoquinas 0,02 (Razormín)®, en cuatro agrosistemas diferentes: esquejado, semillero, invernadero y campo abierto, durante el periodo comprendido de 2001 a 2003. Los parámetros cuantificados se agruparon en: parte aérea, sistema radical, producción, calidad del fruto, fertirriego y eficiencia en el uso del agua, de acuerdo al agrosistema evaluado. En la propagación de esquejes, la respuesta al empleo de Exuberone® varía de una especie a otra. En hiedra, su empleo durante el remojo y aplicaciones quincenales favorece el crecimiento de la parte área; mientras que su empleo solo durante el remojo promueve el crecimiento del sistema radical. No se recomienda su empleo en la propagación de romero. En semillero, la respuesta a la aplicación de los productos en plántulas de tomate y lechuga varía de un cultivo a otro. En tomate, la aplicación semanal de Exuberone® en 0,25 mL L-1 promueve el crecimiento de la parte aérea, observándose un efecto negativo en los parámetros del sistema radical. En lechuga, la aplicación de Exuberone® en 0,5 y 1,0 mL L-1 promueve el crecimiento de la parte aérea y el sistema radical respectivamente. Razormín® inhibe la respuesta en tomate, no recomendándose su aplicación semanal en semillero; mientras que en lechuga, este producto en 0,25 mL L-1 promueve el crecimiento en los parámetros de la parte aérea y el sistema radical. En la producción intensiva de pimiento y melón, la respuesta a la aplicación semanal de los productos evaluados varía de un cultivo a otro. En pimiento, la aplicación de Exuberone® en 0,5 L ha-1 favorece la respuesta del cultivo; mientras que en melón se tiene una respuesta menos clara con la aplicación del producto. En pimiento, Exuberone® en 0,5 L ha-1 promueve el crecimiento del sistema radical, favoreciendo un mayor consumo de agua y elementos nutritivos, con una reducción en la emisión de iones contaminantes al ambiente, y un incremento en la producción. La aplicación de Razormín ® en 1,0 L ha-1 favorece la respuesta del cultivo en pimiento; mientras que en melón se tiene una mejor respuesta en 0,5 L ha-1. En la producción de lechuga en campo abierto la aplicación de ambos productos favorece la respuesta del cultivo, cuyo efecto es a favor de la aplicación de Exuberone® en 0,5 L ha-1 y Razormín® en 1,0 L ha-1.

Autor: RICARDEZ SALINAS MARCIA GUADALUPE.
Año: 2004.
Universidad: ALMERÍA.
Centro de lectura: UNIVERSIDAD DE ALMERIA, DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN VEGETAL.
Centro de realización: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.

Resumen: La prohibición del uso de bromuro de metilo logra que se revalorice como una alternativa la técnica del injerto, que además de eficaz puede proporcionar otras ventajas en la producción de hortícola. Se han obtenido incrementos notables en la cosecha de frutos en muchos cultivos a pesar de existir enfermedades del suelo. Los experimentos se llevaron a cabo en invernaderos comerciales del tipo raspa y amagado, con suelo arenado, ubicados en Campohermoso Nijar, Almería durante dos ciclos. (Campaña 2002-03 y 2003-04). -Los cultivares utilizados fueron: -Pitenza e Ikram, variedades que se comercializan en ramillete. -Daniela y Eldiez, cultivares cuya comercialización es por unidades. Los portainjertos que se emplearon fueron: -Beaufort, Brigeor, Heman y Popeye (Campaña 2002-03) -Beaufort, Brigeor, Heman, Maxifort y Spirit (Campaña 2003-04). -El diseño experimental fue de bloques al azar con cuatro repeticiones para cada variedad vs portainjertos. Las parcelas elementales en la primera campaña fueron de 13 m2, en ellas se plantaron trece plantas injertadas. En la campaña 2003-04, las parcelas midieron 10m2, utilizándose en este caso diez plantas de tomate injertado. Se evaluaron los parámetros de productividad y calidad en las diferentes combinaciones variedad/portainjertos obteniéndose los siguientes resultados: En la producción comercial y total del ciclo en ambas campañas, los portainjertos no ejercieron ningún efecto sobre los distintos cultivares; las diferencias en la producción comercial se vieron influenciadas por el cultivar. Los parámetros cualitativos (OBrix, color, pH y firmeza) fluctuaron a lo largo del periodo de cultivo dependiendo de la variedad. No se apreció de forma significativa que los portainjertos ejercieran alguna influencia al valor de éstos atributos en las muestras de frutos analizados. Daniela destacó de forma relevante en el peso y diámetro de frutos y el cv Eldiez se diferenció por presentar mayor consistencia, manteniéndose éstas diferencias significativas en .Ios dos ensayos. En las variedades Pitenza e Ikram el número de frutos presentes en los ramilletes comercializados estuvo influenciado por el cultivar de forma significativa, al igual que los parámetros de pH y °Brix.

Autor: VALDEZ TORRES LUIS CARLOS.
Año: 2004.
Universidad: ALMERÍA.
Centro de lectura: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.
Centro de realización: ESTACIÓN EXPERIMENTAL LAS PALMERILLAS DE CAJAMAR.

Resumen: El objetivo general de esta tesis, fue evaluar en cultivos horticolas la capacidad de varios sensores de medida del estado hídrico de la planta y de humedad del suelo para detectar el estrés hídrico o identificar valores umbrales de humedad del suelo. Esta evaluación se realizó para determinar el potencial de estos sensores para la programación de riego en cultivos horticolas de invernadero. Se establecieron secuencialmente cuatro cultivos horticolas en suelo franco-arenoso e invernadero pástico desprovisto de control climático. Los cultivos fueron: de otoño-invierno pimiento y tomate, y de primavera-verano melón y tomate. En cada cultivo, la humedad volumétrica se midió con un equipo FDR y el potencial mátrico con tensiometros y sensores de matriz granular (SMG). En cada cultivo, se impusieron dos periodos de desecación del suelo cuya duración osciló entre 10 y 62 días, durante los cuales, en 4 parcelas replicadas no se aplicó riego, en otras 4 pacelas fueron regadas adecuagamente y en varias ocasiones, se impuso un tercer tratamiento intermedio que recibía riego deficitario. En cada periodo de desecación, se utilizaron sensores transductores diferenciales de desplazamiento lineal (LVOT) para medir de forma continua las fluctuaciones del diámetro de tallo (OT) y se midió el potencial hídrico de tallo y hoja. A partir del OT, se derivaron los índices: MCO, TCMax, TCMin y el crecimiento acumulado basado en las evolución de los valores máximos y mínimos diarios. Los resultados obtenidos nos indicaron que en el periodo de desecación de invierno con baja demanda evaporativa los índices derivados del OT no presentaron respuesta a la descación del suelo, sin embargo en condiciones de moderada a elevada demanda evaporativa, la aplicación de los ciclos de desecación causaron una respuesta significativa en los parametros derivados del OT, un incremento en la MCO y una disminución en la TCMax. En el estado hídrico del suelo se evaluó la calibración del sensor de matriz granular comparando el potencial mátrico medido con el SMG y el de los electrotensiómetros, para un rango de Oa -80 kPa. Se evaluaron varias ecuaciones de calibración publicadas, una In-situ y versiones re-parametrizadas de las ecuaciones publicadas. Los resultados indicaron que para baja demanda evaporativa , la ecuación de Thompson y Armstrong(1987) fue la más precisa para el rango de Oa -30 kPa, mientras que Shock et al (1998) para -30 a -80 kPa. La ecuación In-situ y las re-reparametrizadas resultaron ser mas precisas en las condiciones en las que fueron desarrolladas, sin embargo al cambiar las condiciones (demanda evaporativa-cultivo) difirieron a las originales perdiendo su precisión. Los SMG presentaron una respuesta mas lenta a a los tensiómetros y tienen problemas en las medidas en suelos húmedos. Al relacionar el cociente del potecial hidrico medido en el tratamiento sin riego y el control con el potencial mátrico del suelo, se determinaron los umbrales para la aplicación de riego. Los valores umbrales obtenidos fueron consistentes con los de la literatura. Por último se evaluó el efecto de la salinidad del suelo en el comportamiento de un equipo FOR y los SMG, al incrementar la onductividad eléctrica (CE) de la solución del suelo a valores entre 5.4 y 7.2 dSm-1 en 4 parcelas y compararla con un control de 2.9 dSm-1, se encontró que el equipo FOR sobreestima la humedad volumétrica en un 27%con respecto a las medidas en el control. Los SMG estuvieron afectados por niveles moderados de salinidad, pesentando lecturas de resistencia eléctrica inferiores a las del tratamiento control, lo cual provocó una sobre estimación del potencial mátrico del suelo.

Autor: HUITRON RAMIREZ MARIA VICTORIA.
Año: 2004.
Universidad: ALMERÍA.
Centro de lectura: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.
Centro de realización: DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN VEGETAL UNIVERSIDAD DE ALMERIA.

Resumen: Con la finalidad de prescindir de sandía polinizadora diploide (con semilla) en plantaciones cuyo objetivo principal es obtener sandía (sin semilla), se evalúo el efecto de fitorreguladores sobre la producción y competentes del rendimiento y calidad de sandía diploide, realizándose un serie de experimentos durante los años 2003 y 2004. Se hicieron aplicaciones de CPPU y 2,4 D a diferentes concentraciones para el cuaje de fruto en el cultivar reina de corazones. Así mismo, una de las concentraciones (200 ppm)se utilizo para el cuaje del fruto en otros do experimentos mas. En uno de ellos se evaluó la influencia de diferentes portainjertos en la producción y calidad de reina de corazones; y en el otro el comportamiento de diferentes cultivares de sandia tripoloide injertados sobre el portainjertos RS841. Los resultados mas importantes se exponen a continuación. La aplicación de CPPU al ovario de la flor de la sandia en dosis de 100 a 200 ppm, propician producciones equiparables a las obtenidas mediante polinización entomofila, siendo superiores a las que se obtienen con la aplicación de 2,4D pulverizado a la planta. Los valores mas altos en producción se obtienen con las combinaciones de reina de corazones sobre citrullus lanatus, lagenaria siceraria y RS841, portainjertos que no presentaron ningun problema de enraizamiento e incompatibilidad. Shitoza, RS840, portainjertos que no presentaron ningun problema de enraizamiento de incompatibilidad, Shintoza, RS841 y Cucurbita Moschata presentaron porcentajes de plantas afectas por nematodos en 75%, 65% y 63% respectivamente, mientras que lagenaria siceraria presento un 44% y citrullus lanatus un 25%. Sycios angulatus mostro incompatibilidad con el cultivar reina de corazones. Con respecto al experimento con diferentes variedades, reina de corazones se mantiene en los dos experimentos en el grupo de las sandias mas productiva. En el primer año en ese grupo también se encuentran graciosa y valdoria y en el segundo emerald. En ninguno de los dos años se detectaron diferencias significativas en los parámetros. Sólidos solubles, pH Firmeza de pulpa, espesor de corteza y perímetro transversal, a exceptción de fashion que en el segundo año obtuvo diferencias significativas respecto a todas las demas en el contenido de solidos solubles. La producción es función del numero de frutos cuajados. La concentración de 200 ppm de CPPU fue efectiva para el cuaje de fruto en todos los cultivares ensayados. CPPU a la dosis de 200 ppm sobre el cultivar reina de corazones injertado sobre los portainjertos enumerados también se mostro efectiva.