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METABOLISMO ENERGETICO

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3 tesis en 1 páginas: 1
  • EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN UN COLECTIVOL DE DEPORTISTAS FEMENINAS DE LA REGIÓN DE MURCIA.

    Autor: Pukanski Schatzmann Edelzira.
    Año: 2005.
    Universidad: MURCIA [Más tesis de esta universidad] [www.um.es].
    Centro de lectura: Facultad de Biología.
    Centro de realización: Universidad de Murcia.
    Enlace a esta ficha: http://www.kriptia.com/CIENCIAS_MEDICAS/CIENCIAS_DE_LA_NUTRICION/METABOLISMO_ENERGETICO/1#114017
    Resumen: El objetivo principal ha sido la valoración del estado nutricional de un colectivo de atletas femeninas de la Región de Murcia, para ello se han incluido los siguientes objetivos específicos: 1) Conocer la composición corporal, somatotipo y características físicas de las deportistas. 2) Estimar la ingesta de energía y nutrientes y conocer los hábitos alimentarios y las caractersticas físicas de las deportistas. 3) Estudiar el estado metabólico, mediante el análisis del hemograma, el perfil lipídico y el hepático. 49) Conocer el estado de salud, medieante la valoración del estado físico, nutritivo y fisiológico. La evaluación nutricional se realizó en mujeres deportistas de la Región de Murcia, abarcando un total de 88 atletas que praticaban tres modalidades deportivas: fútbol-sala, baloncesto, voleibol. Para el desarrollo del presente estudio, llevado a cabo en los años de 1999 y 2000, las deportistas fueron sometidas a distintos procedimientos del estado nutricional: medidas antropométricas, valoración de la ingesta mediante tres técnicas de encuestas dietéticas: encuesta recordatório 24 horas, cuestionário de frecuencia de consumo de alimentos, registro dietético continuado de 7 días de duración y extracción de sangre donde se valoran diversos parámetros bioquímicos y hematológicos. Entre las conclusiones del estudio se incluyen las siguientes: 1) El colectivo de deportistas presenta bajo consumo de energía, que posiblemente sea debido a que no quieren aumentar de peso, problema que para muchas personas es prioritário aun que sean deportistas. 2) La ingesta de energía en la mayoría de las deportistas, está por debajo de las recomedaciones. 3) Globalmente, la dieta de las deportistas es pobre en frutas, excesiva en carnes y suficiente en cereales, huevos, pescados y verduras. Faltan frutas y sobran carnes en comparasión con las recomendaciones para la población general, por lo que la dieta puede calificarse como hipoglucídica e hipergrasa. 4) Las deportistas presentan un pequeño déficit de masa muscular (componente mesomórfico) y un ligero exceso de grasa (componete endomórfico), semejante al resto de las mujeres no deportistas, que presentarían la misma situación, pero mucho más acentuada.
  • ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DEL ENTRENAMIENTO DE LA FUERZA RESISTENCIA PARA LA MEJORA DE LOS NIVELES DE RESISTENCIA EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN FISICA

    Autor: GRANADO PELAYO JUAN CARLOS.
    Año: 2005.
    Universidad: VALLADOLID [Más tesis de esta universidad] [www.uva.es].
    Centro de lectura: FACULTAD DE EDUCACION.
    Centro de realización: FACULTAD DE EDUCACION.
    Enlace a esta ficha: http://www.kriptia.com/CIENCIAS_MEDICAS/CIENCIAS_DE_LA_NUTRICION/METABOLISMO_ENERGETICO/1#115497
    Resumen: El estudio en el mundo del atletismo se dirige a conocer la búsqueda de nuevas posibilidades de mejora del rendimiento. Hay una continua revisión de los investigadores y entrenadores en la constante búsqueda de mejorar el proceso de entrenamiento de los atletas. Ahora mismo la competencia cada vez es mayor ante la irrupción de países hasta hace poco considerados como tercermundistas en este deporte, pero que en estas especialidades son una de las mayores referencias mundiales en cuanto a sus resultados. Como entrenador de atletas de medio fondo siempre me ha interesado la influencia que tiene el trabajo de la fuerza resistencia en esta especialidad, teniendo realmente en la práctica mucha importancia a simple vista. Pero en la bibliografía consultada existen pocos estudios que avalen esta hipótesis ya que la mayor parte de ellos se han centrado en comprobar cómo el entrenamiento simultáneo de la fuerza y la resistencia son compatibles y mejoran el rendimiento en resistencia. Para ser rigurosos con la realidad, la mayoría de los estudios relacionados con la capacidad de la fuerza han dirigido sus intereses en conocer los efectos que produce el entrenamiento de la misma en el organismo del cuerpo humano. González Badillo y Gorostiaga (1995, p.208) citando a Zatsiorsky (1992) afirman que "la evolución de los métodos de fuerza se debe a dos tipos de conocimiento: 1) El adquirido por la experiencia práctica que han tenido los entrenadores a lo largo de los años con los deportistas de elite. 2) El derivado de los estudios científicos realizados en laboratorio, aunque algunos de éstos se hacen con sujetos sedentarios o de baja cualificación deportiva". Y a medida que se avanza en los estudios para mejorar estos procesos de entrenamiento, también se avanza en el territorio de la duda. Cuanto más se profundiza más datos se desconocen y mayores son las posibilidades de estudio para los investigadores. Se produce un continuo conflicto entre los métodos tradicionales y las nuevas investigaciones que suelen desdecir estos dogmas ya existentes, que han dominado el panorama hasta ese momento y que cuesta mucho hacerlos desaparecer entre la comunidad científica. Ya en el siglo XIX aparecen los precursores de la primera aproximación científica al entrenamiento de la fuerza. Varios autores entre los que destaca Ludwing Jhan desarrollaron programas de entrenamiento de fuerza con múltiples objetivos, algunos de los cuales siguen en plena vigencia en la actualidad (Tous, 1999). A comienzos del siglo XX hubo algunos estudios interesantes para la época, pero no fue hasta mediados de este siglo cuando se vivió un auténtico desarrollo de los estudios científicos acerca de la fuerza. A partir de los años 50 y 60, el entrenamiento de la fuerza cogió un auge especial para los científicos e investigadores de esa época. Se preocuparon de la relación directa de la sección transversal del músculo y la producción de fuerza muscular (Ikay y Fukunaga, 1968) o de esa misma correlación relativa y que dependía principalmente del tipo de fibra muscular (Edgerton et al., 1986). En definitiva, se preocuparon de factores muy interesantes para conocer la mejora de la fuerza. Pero actualmente siguen quedando lagunas que hay que intentar ir reforzando poco a poco en este proceso tan largo, que es el mundo del conocimiento científico. Este estudio pretende demostrar que se puede optimizar el entrenamiento de la fuerza para atletas de especialidades de fondo y medio fondo, desde un enfoque menos estudiado y que pretende comprobar como el trabajo de la fuerza resistencia de los miembros inferiores produce una mejora de los niveles de resistencia, tanto en potencia como en capacidad aeróbica. También se pretende comprobar cómo una elevación del umbral de lactato puede ser una causa de la mejora del rendimiento. Sabiendo que el VO2máx ni varía ni influye en los resultados de los atletas 8 de alto 1547 nivel, la idea es comprobar si realmente la fuerza resistencia es determinante en la mejora de la capacidad para mantener el rendimiento durante una prueba, ya que el desarrollo de la resistencia depende en gran medida de la especialización funcional de los músculos esqueléticos, es decir, del aumento de la capacidad de fuerza y de su capacidad oxidativa. Además del aumento de estas dos capacidades, una condición importante para el desarrollo de la llamada resistencia muscular local está representada por la redistribución del flujo sanguíneo y por la mejoría de las reacciones vasculares locales. El interés que puede ofrecer este estudio se centra en el análisis de un método de entrenamiento de la fuerza resistencia de forma aislada para que no haya interferencias de otras capacidades, principalmente de la propia resistencia. Para ello hemos controlado las diferentes variables que podrían afectar al resultado de la experimentación, como puede ser el volumen de trabajo (series y repeticiones), número de sesiones semanales, recuperación entre series y entre ejercicios, velocidad de ejecución,⦠Determinar que el entrenamiento de la fuerza resistencia aislado es efectivo en la mejora del rendimiento aeróbico por aumento de los umbrales aeróbicos y anaeróbicos y por una mejora en la aclaración del lactato tanto en sedentarios como en atletas de élite. Por ello en este trabajo nos hemos propuesto varios objetivos a cumplir en el desarrollo del mismo. Como objetivo general y más amplio queremos determinar que el entrenamiento de la fuerza resistencia aislado es efectivo en la mejora del rendimiento aeróbico por un mejora de los umbrales aeróbicos y anaeróbicos y por una mejora en la aclaración del lactato tanto en sedentarios como en atletas de élite. Para llegar a este objetivo, primero nos debemos centrar en otros un poco más concretos y específicos como valorara la resistencia aeróbica y anaeróbica mediante un test en tapiz rodante. Otros objetivos más relacionados con la fuerza se dirigen hacia la medición de la fuerza elástico explosiva y elástico reactiva y la fuerza máxima dinámica de los miembros inferiores a través de test indirectos. Siguiendo con las valoraciones, queremos comprobar la influencia del trabajo de fuerza resistencia en la variación de los pliegues cutáneos y los perímetros también de los miembros inferiores. Casi como conclusiones y como objetivos esperados en cierto modo al final del período de investigación que abarcará diez semanas, queremos comprobar la influencia de nuestro entrenamiento de fuerza resistencia en los posibles incrementos de los valores de la fuerza máxima y en la resistencia aeróbica. Es posible que al final del estudio, y si conseguimos los resultados esperados a priori, podamos extraer conclusiones que permitan mejorar los sistemas de entrenamiento de fuerza con el fin de aumentar el rendimiento en resistencia. HIPOTESIS Para llegar a acercarnos a la resolución de los problemas expuestos, se ha realizado un estudio profundo de distintas variables relacionadas con los parámetros biométricos y funcionales. Además se ha comprobado su comportamiento en los dos momentos claves de la investigación, antes y después del período de entrenamiento. Una vez estudiado muchas de las investigaciones realizadas sobre este tema a lo largo de varios años, se ha corroborado que pueden ser muchas las variables que pueden afectar al desarrollo de las distintas manifestaciones de la fuerza, en este caso de la fuerza resistencia. En la investigación aquí realizada, nos vamos a centrar sólo en las variables que hemos podido estudiar y que han sido accesibles a nuestros medios e información. De esta manera proponemos las siguientes hipótesis: H1- El entrenamiento de fuerza resistencia extensivo por intervalos es un sistema efectivo para mejorar el rendimiento en una prueba de resistencia aeróbica para sujetos no entrenados. H2- El entrenamiento de fuerza resistencia extensivo por intervalos sirve para mejorar la fuerza máxima dinámica, la fuerza explosiva elástica y la fuerza explosiva reactivo elástica en sujetos no entrenados. H3- El entrenamiento de fuerza resistencia extensivo por intervalos mejora tanto el umbral anaeróbico y el consumo de oxígeno máximo en sujetos no entrenados. H4- El entrenamiento de fuerza resistencia extensivo por intervalos mejora la dinámica de la recuperación del lactato después de una prueba aeróbica máxima. H5- El entrenamiento de fuerza resistencia extensivo por intervalos disminuye los niveles de grasa sin aumentar los perímetros musculares en los miembros utilizados para dicho entrenamiento. H6- La velocidad de ejecución, la intensidad de la carga y el intervalo de recuperación van a influir en todas las variables aquí expuestas.
  • ASPECTOS FÍSICOS Y FISIOLÓGICOS RELACIONADOS CON LA COMPETICIÓN EN EL TENIS DE ALTO RENDIMIENTO.

    Autor: FERNANDEZ FERNANDEZ JAIME.
    Año: 2006.
    Universidad: OVIEDO [Más tesis de esta universidad] [www.uniovi.es].
    Centro de lectura: UNIVERSIDAD DE OVIEDO.
    Centro de realización: UNIVERSIDAD DE OVIEDO.
    Enlace a esta ficha: http://www.kriptia.com/CIENCIAS_MEDICAS/CIENCIAS_DE_LA_NUTRICION/METABOLISMO_ENERGETICO/1#121239
    Resumen: Hoy en día el tenis es un deporte competitivo a nivel mundial que atrae a millones de jugadores y aficionados a los largo del mundo. Existe un programa constante de torneos y eventos que tienen lugar a lo largo del año. El tenis competitivo se juega bajo las reglas de la Federación Internacional de Tenis (ITF), y las competiciones que se celebran bajo su amparo oscilan entre torneos de nivel ITF para hombres y mujeres, incluyendo torneos y campeonatos por equipos de categoría júnior, senior y jugadores/as en silla de ruedas. Así, existen muchas oportunidades para los/as jugadores/as para competir todas las semanas del año. Además, el tenis es un deporte de tipo recreativo del cual pueden disfrutar personas de todo tipo (ej., niños, ancianos). Un partido de tenis dura a menudo más de una hora y en algunos casos más de cinco. Durante un partido de tenis existe una combinación de periodos de intensidad máxima o submáxima, y periodos de actividad moderada y de baja intensidad. La intensidad de un partido varía considerablemente dependiendo del nivel del/la jugador/a, su estilo de juego y el sexo. Existen otros factores que pueden influir sobre el desarrollo del juego como la superficie de juego o el tipo de bola. Estas características tendrán importantes implicaciones sobre el entrenamiento en los/as jugadores/as de tenis, que deberían adecuarse a la intensidad del ejercicio e incluir programas de entrenamiento específicos con una estructura temporal adecuada. Desafortunadamente no existen estudios acerca de las respuestas físicas y fisiológicas de jugadores de tenis bajo condiciones reales de competición. Por tanto en este estudio se aborda el patrón de actividad física (ej., golpes por punto, duración de los puntos), y la respuesta fisiológica (Frecuencia cardiaca y Lactato) y perceptiva (Percepción individual del esfuerzo) de tenistas de ambos sexos bajo condiciones reales de competición y en distintas superficies de juego.
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