INTERMEDIARY METABOLISM

Autor: BARCOS MARTINEZ MONTSERRAT.
Jahr: 2004.
Universität: CÓRDOBA [www.uco.es].
Ort der Lesung: FACULTAD DE MEDICINA.
Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE MEDICINA.

Inhaltsangabe: Die Studie untersucht die Wirkung von Rotwein (VT; Montilla-Moriles) auf oxidativen Stress und Diabetes bedingte estreptozotocina (STZ). Zu diesem Zweck, weibliche Wistar Ratten wurden eingesetzt, um injiziert werden mit einer einzigen Dosis STZ intraperitonealer Route (50mg/kg) und VT verdünnt in ihrem Trinkwasser und zu einer Dosis von ein Trinker moderat (400 ml170 kg / Tag). Zwei Gruppen wurden organisiert und die drei Gruppen der diabetischen Tiere (eine Gruppe injiziert mit STZ, ein weiterer Vertrag mit VT vor der Induktion mit diabetischen STZ und ein Drittel versucht simultáneamentecon VT und STZ). Nach 30 Tagen vorgenommen obt ~ nción Proben von Serum, Plasma und Urin und Gewebe (Niere, Bauchspeicheldrüse, Leber und Gehirn). In den Proben verarbeitet wissen gemessenen biochemischen Parameter: Glukose, glykosiliertes Hämoglobin, fructosamina, Insulin, Natriumionen und Kalium, Kreatinin, Harnstoff, insgesamt Protein, insgesamt Cholesterin, HDLcolesterol und Triglyceride. Die Parameter des oxidativen Stress waren: lipoperóxidos, reduzierten Glutathion und der antioxidativen Enzyme Katalase, Glutathion Peroxidase und Superoxid Dismutase. Bei Tieren injiziert mit STZ gefunden signifikanter Anstieg in der Höhe der Glukose, glykosiliertes Hämoglobin und fructosamina auch ein deutlicher Rückgang im Plasma Insulin, das die Einrichtung eines diabetischen Zustand war auch begleitet von einer deutlichen Erhöhung der Glukosurie, Proteinurie und Mikroalbuminurie. Es wurde festgestellt, in der Änderung des Profils lipídico mit erhöhter Serum Cholesterin und atherogenic Index. Die Tabelle der oxidativen Stress in diesen Tieren zeigt sich durch einen beträchtlichen Anstieg in Stufen von lipoperoxidación auch ein Rückgang der Inhalt des Antioxidans Glutathion Enzyme und reduziert. Die Verwaltung VT vor der Induktion Diabetiker verbessert sowohl die diabetischen Staat als oxidativer Stress durch die Erhöhung Insulin und antioxidativen Enzymen und verbessert Lipidprofil. VT, die gleichzeitig mit der Induktion von Diabetes durch STZ war nicht so effektiv auf den Tisch Diabetiker, sondern auf oxidativen Stress.

Autor: BELTRAN ARCAS MARTA.
Jahr: 2005.
Universität: BARCELONA [www.ub.es].
Ort der Lesung: FACULTAD DE BIOLOGÍA.
Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE BIOLOGÍA.

Inhaltsangabe: Die Beschränkung von Fischmehl hat die Forschung von pflanzlichen Mitteln wie alternative Quellen für den Anbau von fleischfressenden Arten. In der Regel ein hoher Prozentsatz der befragten Anlage-Quellen beinhalten normalerweise ein Rückgang verbunden ist, unter anderem aus Gründen, auf die geringere Qualität der pflanzliches Eiweiß im Vergleich zu tierischem Eiweiß. Des physiologischen point of view, gibt es eine enge Verbindung zwischen den Inhalt der Aminosäuren in der Ernährung (vor allem essentielle Aminosäuren), amino acid-free Gewebe, den Stoffwechsel in diesen Geweben und den Einsatz von Aminosäuren zur Synthese von Proteinen. Das übergeordnete Ziel dieser Arbeit war die Untersuchung der Auswirkungen der Substitution auf die Nutzbarkeit des Proteins in der Nahrung. Für diese Studie, Diäten mit unterschiedlichen Prozentsatz der Ersatz waren, die mit stabiler Isotope (13C und 15N), Post-und Follow-up (11 und 24 Stunden) des Proteins in der Nahrung. Er erörterte die Einbeziehung der Kennzeichnung in den wichtigsten Komponenten von Gewebe (Muskeln, Leber, Eingeweide) sowie Plasma-free amino acid und Muskeln. Die Aufnahme von Protein-Marker von der Ernährung in den Geweben und seine wesentlichen Komponenten, als auch den freien Aminosäuren im Muskel-und Plasma-zeigt, dass die goldene Forelle und kann ersetzt werden durch 50% von Fischmehl unverändert die Verwendung des Proteins in der Nahrung. Die Leistung der 75% igen Substitution führte zu größeren Forellen Oxidation der Proteine in der Nahrung, die eine Auswirkung auf das Wachstum. Allerdings ist die Verteilung der Marker-Muster in den wichtigsten Komponenten des Gewebes war vergleichbar mit der Kontrolle der Situation. Im Gegensatz dazu, 100% Substitution verursachte einen Anstieg der diese Art der Verwertung der Aminosäuren aus Muskeln, eine Abnahme des Verhältnisses essentiellen Aminosäuren und nicht-essentiellen Aminosäuren in Plasma-und Muskel-, als auch eine Aktivierung der Leber gluconeogéneiss. Außerdem ist die Überwachung von Kohlenhydraten in der Ernährung 100% pflanzlich (durch Kennzeichnung mit almidón-13C) gezeigt, die geringe Verfügbarkeit der letzteren. In Gold, einer 75% igen Substitution verursacht, wie Forelle, erhöht die Oxidation von Protein in der Nahrung. In dieser Art, die Verfügbarkeit der Aminosäuren in der Nahrung abgenommen, wenn ihr zu Hause war 100% pflanzlich, was zu einem Anstieg Recycling-Protein in Muskel-, belegt durch die höhere isotopischen Anreicherung von Alanin-, Apparate-und Prolin, und die Beziehung von wesentlicher Bedeutung rückläufig Oder nicht von wesentlicher Bedeutung. Doch die goldenen zeigte keine Probleme delos Kohlenhydrat Verdauung und Resorption der Nahrung 100% pflanzlich. Die Technik der Markierung mit stabilen Isotopen hat nicht nur diesen Studien ohne Probleme von Umweltverschmutzung und Personal, sondern auch das Studium der Fraktionierung von Isotopen 15N hat sich als ein nützliches Werkzeug für die Bestimmung der Protein-Recycling. Darüber hinaus sind unsere Untersuchungen zeigen, dass die 15N kann eine gute Markierung der Herkunft des Proteins in der Nahrung.

Autor: SIERRA LOPEZ ALEJANDRA.
Jahr: 2005.
Universität: AUTÓNOMA DE MADRID [www.uam.es].
Ort der Lesung: INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOMEDICAS "ALBERTO SOLS".
Ort der Vorbereitung: UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA - INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOMEDICAS.

Inhaltsangabe: Diese These metabolischen Aufspaltung der Glutamat und Laktat im Gehirn intakt erwachsenen Ratten und Kulturen in der Grundschule von Astrozyten und Neuronen, mit einer neuen Methode auf der Basis von Doppel-Kennzeichnung dynamischen Gehirn Metaboliten mit 13C und 2H mittels Nuclear Magnetic Resonance-13C mit hoher Auflösung. Für die Untersuchung der Aufspaltung der Glutamat im Gehirn intakt Ratte erwachsenen männlichen Wistar Ratten verwendet wurden Erwachsene (150-180g, n = 72). Die Tiere erhielten Lebensmittel ad libitum und 2H2O zu 50% als Trinkwasser für neun Tage. Am letzten Tag, die Tiere wurden mit infundiert (1-13C) Glucose (8 umol.min-1. 100 g-1) oder (2-13C)-acetat (24 umol.min-1,100 g-1) in Abständen von wachsender 5,10,15,30,60 und 90 Minuten. Am Ende der Infusion, die bereit waren, Gehirn Auszüge aus Säure-löslichen Metabolite und ihre Spektren wurden analysiert (13C, 2H) TMN erlaubt die Studie dynamisch 1H Austausch von 2H in verschiedenen Glutamat-und Glutamin Kohlenstoffen durch das Auftreten Isotopenzusammensetzung Effekte. Die Verwaltung des Wassers deuterada Geschwindigkeit verringerte Aufnahme von 13C in den verschiedenen Kohlenstoffen der Glutamat-und Glutamin. Die kinetische Analyse der Austausch von 2H und 1H Kohlenstoff C3 (2-13C) Glutamat-und Glutamin, zeigt isotropómeros Mono-und bideutera-dos (3R) oder (3S) - (2-13C, 2H-3) und (2-13C, 3,3 '-2H2)), mit der Produktion oder cytosolische mitochondrialen. Die Anpassung an ein mathematisches Modell der minimal-Stoffwechsel des Gehirns festgestellt wurden: 1 - Die Existenz von mehr als einem intrazellulären Pool von Glutamat. 2-Das deuteración in der H3-R hemmt deuteración in H3-S. 3-Um mehr als 80% der Glutamat in den Zyklus tricarboxílico neuronalen oder glialen an der Zyklus glutamato-Glutamin. Das 4-Zyklus tricarboxílico glialen präsentiert deuteración Geschwindigkeiten schneller als die neuronalen. Zur Untersuchung der Aufspaltung der Lactat, wurden ausgebrütet primären Kulturen von Astrozyten und Neuronen mit (3-13C) Lactat, Glucose (1-13C) oder Acetat (2-13C) in der Anwesenheit und Abwesenheit von 2H2O zu 50% durch die Analyse (13 C 2H)-NMR-Medien in Zeiten steigender Inkubationszeit von bis zu 48 Stunden. Die Spektren zeigen Resonanzen Laktat C3 mit einem Profil der Isotopenzusammensetzung komplexe Bewegungen, die zeigt, dass Astrozyten lso gleichzeitig genutzt glucolisis und der Zyklus tricarboxílico, um Ihre Energie. Die Spektren von (13C, 2H) NMR erhalten während incubaciones von Neuronen und Astrozyten mit Laktat-(3-13C) zeigen die Resonanzen des Originals (3-13C) und Laktat (3-13C, 2-2H) Laktat in der Recycling-Cytosol Durch die Maßnahmen der Laktat-Dehydrogenase. Eine mathematische Modellierung von diesem Prozess zeigt, dass vor allem Astrozyten recycelt Lactat, während Neuronen machen, die Pyruvat. Diese resutlados eine neue Interpretation der klassischen Vorstellungen von metabolischen Kopplung zwischen Neuronen und Astrozyten. Wir schlagen vor, dass hier die metabolische und funktionelle Verbindung zwischen diesen Zellen erfolgt durch ein System von Shuttles transcelular entsprechende Verringerung in der Form von Laktat und Pyruvat, ähnlich wie bei der intrazellulären Redox-Status Paare aus Cytosol und Mitochondrien in neuronalen Zellen.