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ENTWICKLUNG SELEKTIVER ELEKTRODEN ALS (V) UND DER MAGNETOCROMATOGRAFÍA, AUSGANGSMATERIAL BASIERT AUF EISENOXIDE EINGEBETTET IN SILIKAGELAutor: Rodriguez Avila José Antonio. Jahr: 2004. Universität: VALLADOLID [ www.uva.es]. Ort der Lesung: Sala de Grados, Facultad de Ciencias. Ort der Vorbereitung: Universidad de Valladolid. Inhaltsangabe: Dieses Papier beschreibt die Synthese neuer Materialien von der sol-gel Strecke, einschließlich Eisenoxide, um die Wirkung der Verbindungen Adsorbent getrennt (Silikagel und Eisenoxide), sowie die Vorteile der Vorteile der magnetischen Eigenschaften, Im Fall von Fe3O4. Die Verbindungen wurden durch chemische Analysen, Röntgen Beugung (XRD), Infrarot Spektroskopie (FTIR, ATR), Laser Scattering, Micro - Raman, thermische Analyse (DSC) und Rasterelektronenmikroskopie (SEM - EDX), können Sie etablierten Oxihidróxido Eisen eingebettet in Silikagel in einem Fall und Silikagel eingebettet in Magnetit in einem anderen. Das erste Material (FeOOH.SiO2) ist ein Material, das eine hohe Affinität zur Aufbewahrung Arsenat Ionen, die es erlaubt, um Material in der Entwicklung von einer Elektrode potenciométrico selektive As (V) und der konventionellen tubuläre Geometrie einfach Stecker in ein System, in Flow Injektion Analyse. Die Auswertung der Variablen, die sich auf die Antwort, die durch die Elektroden sind optimiert durch verschiedene Verfahren Optimierung. Es wird als eine objektive Funktion, um ausreichende Empfindlichkeit und Reproduzierbarkeit. Die Ergebnisse, die mit Hilfe der Geräte und die vorgeschlagenen Methoden sind im Vergleich mit denen, die durch eine Überweisung. In allen Assays sind encuentró, dass die Ergebnisse, die von den beiden Methoden vergleichbar sind, wobei die Vorteile der entwickelten Verfahren, wie möglich vor Ort Analyse, Wirtschaft, Abtastrate und die Möglichkeit der Automatisierung. Für seinen Teil des Materials aus Silikagel eingebettet in Magnetit wurde als Verpackungsmaterial für die HPLC-Säule Chromatographie, eine Technik zur Erzeugung von Trennung Roman Magneto-Optische Cromatografía von Liquid Hohe Auflösung (HPLMC durch die Abkürzung in englischer Sprache), die sich nützlich Die Trennung von Analyten in der paramagnetischen Auflösung. Diese Technik wurde erfolgreich in der Analyse von acht verschiedenen Aminosäuren in Wein. Schließlich, mit Diskriminanten Analyse der Ergebnisse war es möglich, Klassifizierung der Weine nach ihrer Herkunft.
ANWENDUNG DER VERALLGEMEINERTEN RANG VERNICHTUNG METHODE (G) AUF DER ZWEITEN FLÜSSIGKEIT CHROMATOGRAPHISCHE DATENAutor: COMAS LOU ENRIC. Jahr: 2004. Universität: ROVIRA I VIRGILI [ www.urv.cat]. Ort der Lesung: FACULTAT DE QUÍMICA. Ort der Vorbereitung: FACULTAT DE QUÍMICA. STUDIE VON L'APLICACIÓ ELECTRÒNIC ICH NAS DER CHROMATOGRAPHIE DER GASOS. OLFACTIMETRIA AL'ANÀLISI EN L'AROMA DES VINS ICH AIGUARDENTSAutor: MARTÍ BORRAS M. PILAR. Jahr: 2004. Universität: ROVIRA I VIRGILI [ www.urv.cat]. Ort der Lesung: FACULTAT DE QUIMICA. Ort der Vorbereitung: FACULTAT DE QUIMICA. Inhaltsangabe: ABSTRACT Arbeit in dieser Arbeit beschäftigt sich mit der Untersuchung und Charakterisierung der Aroma des Weins durch die Umsetzung von zwei wichtigen Techniken in diesem Bereich wie Chromatographie Gase - olfatometría (GCO) und die elektronische Nase auf Masse bestimmt. Der ehemalige hat eine Methode entwickelt, die microextracción in fester Phase (SPME) zu erhalten aromatischen Wein und Auszüge, die die Wirksamkeit von aromatischen Verbindungen wohlriechend durch eine neue Form der technischen Aroma Extract Dilution Analysis (AEDA). Im Fall der elektronischen Nase wurde die Untersuchung der Anwendung dieser Technik, um die verschiedenen Aspekte im Zusammenhang mit der Bestimmung der Qualität aromatischen Weinen wie Qualität Kontrolle Wein aus verschiedenen Parametern (Bereich, den Ursprung und die Zeit des Alterns) Prozesssteuerung Reifung Trauben und Winzerei Und die Bestimmung von 2,4,6 - tricloroanisol, die wichtigsten aromatischen Verbindungen, die für den Fehler "wie auf Kork." Auf der anderen Seite Technik wurde bereits erfolgreich bei der Bestimmung der Zeit des Alterns Spirituosen Zuckerrohr, sowie die Bestimmung von aromatischen Intensitäten von verschiedenen Deskriptoren, werden in der sensorischen Analyse dieser Art von Getränken. ICH SINTESI APLICACIÓ EN NOUS POLIMERS AMB DRUCKER MOLEKULAREN AL'EXTRACCIO IN FESTER PHASEAutor: CARO RUBIO ESTER. Jahr: 2004. Universität: ROVIRA I VIRGILI [ www.urv.cat]. Ort der Lesung: FACULTAT DE QUIMICA. Ort der Vorbereitung: FACULTAT DE QUIMICA.
NUTZUNG DER ABFÄLLE AGRIBUSINESS FÜR DEN ERHALT DER WIRTSCHAFTLICHEN UND ERNÄHRUNG MITTELS MILCHSÄURE.Autor: BUSTOS VÁZQUE GUADALUPE. Jahr: 2004. Universität: VIGO [ www.uvigo.es]. Ort der Lesung: FACULTAD DE CIENCIAS DE OURENSE. Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE CIENCIAS DE OURENSE (UNIVERSIDAD DE VIGO). Inhaltsangabe: Diese These versucht hat, zu beschlagnahmen zwei Rückstände aus Landwirtschaft und Industrie in der Wein für den Erhalt wichtiger Zusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie, wie Milchsäure und biosurfactantes. Auf der einen Seite wurden Trub oder Schlamm aus verschiedenen Phasen der Wein aus Weißwein und Rotwein (destilliert und destilliert ohne) für die Verwendung als Quelle von Nährstoffen für die biotechnologische Produktion von ác. Milchsäure durch Milchsäurebakterien. Die biotechnologische Produktion von Säure dauert in der Regel mit Milchsäurebakterien, aber die Art von Lactobacillus einen hohen Nährwert, ist es notwendig, neue Nährstoffe sowie kostengünstige Kohlenstoffquellen Alternativen zu synthetischen Glukose. Dies war der Hefe und als eine Quelle von Nährstoffen. Sobald bewertet die Hefe Nährstoffe wie wir weiter zu brechen Verschlankung der optimale Spirituosen sind suplementaron mit Nährstoffen und fermentaron mit L. Pentosus (einer der wenigen Lactobacillus-Stämme Lage der Fermentation pentosas). Zur Steigerung der Konzentration von hidrolizdos zur Erhöhung der Menge von Zucker Initialen. Experimente durchgeführt wurden zusätzliche ocn synthetischen Zucker, um die Hemmung möglich, dass die Konzentration von Hydrolysate ausüben könnte auf der L. Pentosus. Darüber hinaus, in Abhängigkeit von den Ergebnissen im Zusammenhang Potenzial Stoffwechselwege, die von L. Pentosus mit dem Konsum von verschiedenen Zuckerarten hemicelulósicos. Während der prehidrólisis erzeugt eine feste Abfälle mit einem hohen Cellulose. Dieser Abfall wird mit NaOH zur Erhöhung der Verdaulichkeit der Cellulose und untersuchte die Effekte der Temperatur, Reaktionszeit und Konzentration von NaOH in der Zusammensetzung und Empfindlichkeit des hidróliisis Enzym von festen Abfällen. Die Zellulose, die in optimale Bedingungen für die Behandlung, für die an einem statistischen Modell, wurde SSF Prozesse für die biotechnologische Produktion von Milchsäure mit L. Rhamnosus. Als industrieller Ebene sind effizientere Prozesse, die in kontinuierliche Prozesse im Batch, wir fort, um den Erhalt kontinuierliche Milchsäure und biosurfactantes extra und intrazelluläre, von Alkohol hemicelulósicos und mit unterschiedlichen fließt. Zur Abschätzung der potenziellen Probleme, könnte dazu führen Bodensatz der Weinherstellung in der Verwertung von Milchsäure in den Medien fermentativos mit Trub Weinbereitung als Nährstoffe, Milchsäure, erholte sich aus der Mitte der Gärung mit einem Ionenaustauschharzes (Amberlit IRA 400). VALORACIÓ DER CAPACITAT ANTIOXIDANS D'EXCEDENTS AGRÍCOLES ICH RESIDUS AGROINDUSTRIALS ICH ANÀLISI VON ELA SEVA COMPOSICIÓ FENÒLICA.Autor: SANCHEZ RABANEDA FERRAN. Jahr: 2004. Universität: BARCELONA [ www.ub.es]. Ort der Lesung: FACULTAD DE FARMACIA. Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE FARMACIA. Inhaltsangabe: Mit dem Ziel, in der Lage zu recyceln Abfälle aus der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie der landwirtschaftlichen Überschüsse zu erhalten Pflanzenextrakte mit einer möglichen industriellen Anwendung wurde Erträge Extraktion (mit verschiedenen organischen Lösungsmitteln) und die antioxidative Aktivität von verschiedenen Materialien rohes Gemüse. Auszüge der größte Interesse für die Industrien, die Herstellung von Pflanzenextrakten wurden auf der Grundlage der Ergebnisse in den verschiedenen Tests, die antioxidative Aktivität, sondern auch in Bezug auf die verschiedenen Faktoren, im Zusammenhang mit dem Verfahren zum Erhalt der pflanzlichen Material, die anschließende Behandlung in Der mineralgewinnenden Industrie, und der möglichen Kommerzialisierung der Endabrechnung. In der ersten Phase wurden sorgfältig ausgewählt Verschwendung von Birne, Apfel, Artischocken, Tomaten und goldenen Stange. Diese Materialien sind extrahiert wieder mit Mischungen von agua - etanol und agua - acetona, und dann wurden gereinigt mit Butanol und butanona. Die vielversprechendsten Auszüge, die in dieser ersten Phase (Auszug Apfel mit acetana von 80% und gereinigt mit butanona, Artischocke Extrakt aus 50% Ethanol gereinigt und mit butanona und extrahieren Gold Stock mit Aceton für 80% und gereinigt mit Butanol) Wurden später auf betrieblicher pilito, wieder unter die Tests von antioxidative Aktivität. Um sich die antioxidative Aktivität der Extrakte mit ihren Inhalten in phenolische Verbindungen, hat erfolgreich eine Methode entwickelt, der Analyse von Flüssigchromatographie gekoppelt mit der Massenspektrometrie, die eine große Anzahl von phenolischen Verbindungen presentaes in den Extrakten, die beide Minderheit und Mehrheit. OPTIMIERUNG VON CHROMATOGRAPHISCHE METHODEN FÜR DIE BESTIMMUNG VON AMINOSÄUREN UND THIOL-ANTEILSAutor: Concha Herrera Victoria. Jahr: 2004. Universität: VALENCIA [ www.uv.es]. Ort der Lesung: Facultat de Química. Ort der Vorbereitung: Facultat de Química. Inhaltsangabe: Der primäre Protein Aminosäuren sind eine besonders komplexe Reihe von Verbindungen im Rahmen der analytischen Gesichtspunkten. Ihre Rolle als wesentliche Bestandteile des Lebens bedeutet, dass die Analyse sollte immer auf die gesamte Serie, die dem Schluss, die Notwendigkeit für die Trennung leistungsfähigen Techniken, die in der Lage bequem zu isolieren Signale von jedem und jeder von den 19 Analyten potenziell in jeder Probe. Dies erklärt die Prävalenz von chromatographische Methoden für die Analyse. Sowohl der primäre Aminosäure Protein als seine Derivate sind besonders unter verschiedenen chromatographische Perspektive, die Trennung auf der Grundlage der Elution isocrática in praktisch nicht anwendbar. Diese Ineffizienz sich als Alternativen, und zwar entweder mit Gradienten Elution oder chromatographische Methoden der Lage mildernde die Unterschiede Polarität. Bis zum heutigen Tag hat es vollständig gelöst in einer Art und Weise zufrieden stellend für die verschiedenen Probleme im Zusammenhang mit der Analyse dieser Verbindungen. Diese These versucht zu beantworten, einige von ihnen, vor allem die Verbesserung der chromatographischen Trennungen, die mit Hilfe von mathematischen Techniken. Die Memory Dissertation besteht aus drei Teilen: Der erste Teil untersucht die Reaktion derivatizante verstärkt in umgekehrter Phase Flüssigkeitschromatographie für die Analyse von Aminosäuren, die isoindoles mit einer Mischung von o - ftaldehido und Thiol-Anteils. Diese Derivate getrennt werden können und erkannt werden. Allerdings ist die Art der Thiol-Anteils stark Einfluss auf die Kinetik der Bildung und der Zerstörung, die in einer ersten Studie untersuchte die Eigenschaften der Reaktion mit 10 Thiol-Anteils. Colateralmente, eine Anwendung entwickelt wurde, in dem die Analyten war selbst Thiol-Anteils, anstelle der Aminosäure. Der zweite Teil konzentriert sich auf die Verbesserung der chromatographische Trennung Techniken quimiométricas. Auf der einen Seite versucht, die Fehler in der Modellierung Retention aufgrund von Problemen bei der Erstellung und Speicherung von mobilen Phasen. Um die Korrektur hat vorgeschlagen, die Verwendung von Referenz Verbindungen, damit Fehler normalerweise unter 1%. Die Verfügbarkeit von sehr präzise Vorhersagen führten zur Optimierung der Trennung Steigung multilineal mit hoher Zuverlässigkeit. Es schlägt vor, eine Maßnahme, sagt die maximale Kapazität resolutiva chromatographische System, und das kann verwendet werden, um zu bestimmen, wie lange es sich lohnt die Erhöhung der Komplexität der Steigung. Allerdings gibt es keinen Sinn, schlägt Bedingungen für die Trennung unmöglich zu reproduzieren in der Chromatographen. Im Gegenzug wurde vorgeschlagen, eine Maßnahme robuste Lösung, die auch Fehler, die sich durch das Modell der Aufbewahrung. Die Diplomarbeit schließt mit einem Vergleich der Verfahren abgeschlossen für die chromatographische Analyse der primären Aminosäure Protein, in allen Fällen auf der Grundlage Elution Phase umgekehrt. Diese Verfahren wurden mit der gleichen Instrumentierung und der Anwendung der gleichen Techniken der Optimierung. Erstens, wir im Detail die am weitesten verbreitete chromatographische Verfahren, die verwendet Phasen acuo - orgánicas. Konkret, in der die Merkmale der beiden häufigsten Lösungsmittel: Methanol und Acetonitril. Für seine größte Stärke Elutionsmittels (das macht es möglich, reduzieren den Verbrauch von Lösungsmittel), und eine größere Effizienz (was übersetzt in etwas höheren Auflösungen), Acetonitril vorzuziehen ist, in Kombination mit einem Gefälle trilinear. Diese chromatographische Verfahren wird dann im Vergleich mit vier anderen Alternative. Die Studie berücksichtigt die Tatsache, dass außerhalb der Aufdeckung, es gibt auch andere Themen von großer praktischer Bedeutung, wie die Verwendung von experimentellen Bedingungen zu hart (, die die Lebensdauer von colu 8 mnas), und 53e L Risiko für die Herstellung von schweren Schäden an Die Instrumentierung, um unsachgemäße Abzüge (zu kurz oder zu lang, und zwar entweder für alle oder nur für einige Verbindungen), oder unzureichende Auflösung. Die Verfahren wurden in Betracht gezogen: die Elution der freien Aminosäuren, die ionischen Paare mit Säuren trifluoroacético und pentadecafluorooctanoico Erkennung Verdunstungsemissionen Lichtstreuung, und die Elution mit einem halben micelar hybride dodecilsulfato Natrium und Propanol derivatization mit Vor- und nach columna und UV Erkennung. Das Verfahren konventionellen acuo - orgánico mit einer Steigung multilineal Acetonitril war derjenige, zeigten bessere Performance. DESENVOLUPAMENT DER MÈTODES CROMATOGRÀFICS PRO AL'ANÀLISI D'AFLATOXINES I AUF OCHRATOXIN IN PRODUCTES D'PFLANZLICHEN URSPRUNGS.Autor: Ventura Benítez Meritxell. Jahr: 2004. Universität: RAMÓN LLULL [ www.url.edu]. Ort der Lesung: Escuela Técnica Superior IQS. Ort der Vorbereitung: Escuela Técnica Superior IQS.
Inhaltsangabe: Diese Arbeit konzentriert sich auf die Untersuchung der Giftstoffe, die von Pilzen der Gattung Aspergillus und Penicillium, genauer Aflatoxinen B1, G1, B2, G2 und Ochratoxin A. Die Arbeit konzentriert sich auf zwei Bereiche: Herstellung und Analyse von Mykotoxinen, und zwar sowohl innerhalb der Rahmen der Ernährungssicherung. Aus der Sicht der Produktion, wollen wir wissen, welche Faktoren für die Entwicklung von Ochratoxin A durch eine Belastung micotoxigénica so zur Minimierung der Auswirkungen von diesem Gift in der Nahrung. In diesem Bereich der Forschung, die den Einfluss ausgeübt A. und A. parasiticus Ochraceus auf die Produktion von Aflatoxinen B1, G1, B2, G2 und Ochratoxin A,. Zu tun, ihr Verhalten wird bewertet, wenn beide Stämme wurden ausgebrütet getrennt und gemeinsam in der gleichen Substrat für die verschiedenen Tagen der Inkubation. Von der analytischen Standpunkt, wollen wir haben eine Methode für die gleichzeitige Analyse von Toxinen Interesse an Arrays von pflanzlichen Ursprungs, und das sind die am häufigsten präsentiert diese Verschmutzung. Erstens, es entwickelt sich eine methodische Analyse für die Bestimmung von Aflatoxinen B1, G1, B2 und G2 in einem medizinischen Werk, Rhamnus purshiana durch feste Phase der Gewinnung und Abfüllung polymeren hohe Leistung Flüssigkeitschromatographie mit einer befristeten Phase Spalte extrem schnell. Es verwendet eine Masse Spektrometer für cuadrupolo einfach als Detektor. Die Methode ist für die Analyse von Proben von R. Purshiana geimpft mit einer Belastung aflatoxigénica zu beurteilen, ob es sich um ein gutes Substrat für die Entwicklung und der anschließenden Pilzinfektionen Toxin Produktion. Anschließend werden sie optimiert die Analyse von Ochratoxin A in Kaffee durch zwei analytischen Techniken, Dünnschichtchromatographie und hohe Leistung Flüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektor umgekehrter Phase Spalte und kleinem Durchmesser. Die Bestätigung des Toxins erfolgt durch Massenspektrometrie von cuadrupolo einfach. Im letzteren Methode, die Probe Vorbereitungsphase wird durch feste Phase Extraktion Dämpfung Polymer. Zudem wertet die Produktionskapazität von Ochratoxin A Stämme von Aspergillus und Penicillium isoliert von Proben von Kaffee. Schließlich haben wir zwei Methoden, die es ermöglichen, gleichzeitige Analyse aflatoxines B1, G1, B2, G2 und Ochratoxin A in Proben von Bier. Eine der Methoden, die hohe Performance Flüssigchromatographie gekoppelt mit einem Massenspektrometer von cuadrupolo einfach. Die andere Methode, die eine neue Technik namens chromatographische Flüssigchromatographie gekoppelt zu einem hochmodernen Resolution Masse Spektrometer Dreibettzimmer cuadrupolo. Beide Methoden benutzen die gleiche Entwicklung zeigt, eine solide Phase Extraktion Dämpfung Polymer. Auf der anderen Seite, bewertet die Produktionskapazität von Aflatoxinen B1, G1, B2, G2 und Ochratoxin A durch Stämme von Aspergillus und Penicillium zuvor isoliert von Proben von Mais, Reis, Gerste und Malz, in der Brauindustrie ERHALT DER WERTSCHÖPFUNG PRODUKTE AUS BAGAZOS MALZ GERSTE UND FRUCHTSAFT, ANALYTISCHEAutor: SANTOS SANZ MARÍA. Jahr: 2004. Universität: VALLADOLID [ www.uva.es]. Ort der Lesung: FACULTAD DE CIENCIAS. Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE CIENCIAS. Inhaltsangabe: Nebenprodukte der Verarbeitung von Pflanzen pflanzlichen Erzeugnissen für Lebensmittel und Getränke sind ein großes Problem für die Industrie wegen der hohen Volumen der Abfälle und ihrer hohen Feuchtigkeitsgehalt macht sie leicht verderblich. Diese Rückstände sind Bagasse Brauerei und der von Produkten der verarbeitenden Industrie Apfel und Pfirsich Saft. Mit Blick auf die industrielle Wertschöpfung Produkte aus Abfällen Bagasse Malz Gerste, gibt es eine Partnerschaft zwischen der Abteilung für Analytische Chemie, Fakultät der Wissenschaften, dem Institut für Industrielle Gärung CSIC Und das Unternehmen Mahou SA zu erkunden, den Einfluss der beiden Prozesse Der Beseitigung der Feuchtigkeit (Trocknung und Gefriertrocknung) Bagasse in ihrer Zusammensetzung und erhalten in Labor, zwei Punkte von Interesse in der Industrie, Xylose und Arabinose über einen kommerziellen Enzym Hydrolyse mit niedrigen Kosten. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist die Arbeit, die präsentiert werden, welche eine Charakterisierung von bagazos generiert in der Industrie nach einer Reihe von Parametern (Feuchtigkeit, Asche, Fett, Eiweiß, Zucker und Verringerung der Metalle), so bestimmt die Anzahl der Arabinose und Xylose, die wir untersucht den Einfluss der Trocknung und Gefriertrocknung im Wert von diesen Parametern, und bewertet die Produktion von Arabinose und Xylose mit verschiedenen Präparate, die alle wurde notwendig, anzupassen und zu überprüfen, die entsprechenden Analysemethoden. Es ist auch in diesem Bericht den Erhalt der Wertschöpfung Produkte durch enzymatische Hydrolyse von bagazos Apfel und melocotó1l von Indulérida SA, die auch als ein Verfahren für die Beseitigung von Feuchtigkeit. Dies wird die Konzentration der wichtigsten Monosaccharide: Glukose und Fructose zusätzlich zu der Minderheit: Xylose und Arabinose und geschätzt. Kapazität Freisetzung von Monosaccharide neben arabitol und Inositol, mit antioxidativen Aktivität von den gleichen Präparate. So erhalten wir, dass bagazos Brauereien enthalten, die, bezogen auf die durchschnittliche Trockenmasse: 3,4% Asche, 4,4.% Matería Fett, 24,2% Eiweiß, 8,3% der Arabinose und 15,6% Xylose. Die Prozesse getestet zu verringern Feuchtigkeit Bagasse die Fett und Eiweiß auf einem Niveau nahe bei 2%, wurde festgestellt, große Unterschiede in den Inhalt der Arabinose und Xylose nach dem m090 zu behalten Bagasse. Der Mineralgehalt der Lose von Bagasse ist das charakteristische Merkmal unter ihnen. Enzyme Ultraflo L Lallzyme MP und Lallzyme OE sind am besten geeignet, um pentosas der bagazos Brauereien, die mehr als 26% und 45% der gesamten Inhalt der Xylose und Arabinose werden. Durch enzymatische Hydrolyse mit 130 mE der Ultraflo Ly 16 Stunden Inkubation, es geht los zwischen 0,2% und 0,4% des Xylose von bagazos Obst, und ca. 4,0% und 2,6% des Arabinose Apfel und Pfirsich. Die Konzentration der Glukose im Enzym hydrolysiert Frucht ist hoch, zwischen 8,3% Bagasse Pfirsich und 17,0% in der Ballaststoffe Apfel. Um Xylose und Arabinose durch enzymatische Hydrolyse, der größten Konzentrationen erreicht Bagasse Malz Gerste. Während bei der Beschaffung von Glukose wird empfohlen, die Verwendung von Ballaststoffe Apfel. Die Bagasse und Ballaststoffe, 8 melo 495 cotón gibt es eine 5,4% und 10,3% Fruktose in einem freien, bzw., was einem Anteil von 46% und 67% der gesamten Inhalt. Allerdings ", die Produkte der Apfel Fructose Konzentration von 8%, das entspricht einem Anteil von 1 00% der gesamten Inhalt. Die hidrolízados enzymatische der bagazos Obst, Apfel und Pfirsich enthalten geringe Mengen von arabitol und inosítol, weniger als 0,2%, die nicht erkannt werden, bagazos Brauereien. EXTRAKTION MICELAR DER ORGANISCHE UND ORGANOPHOSPHORUS VERBINDUNGEN. ANWENDUNG AUF IHRE ENTSCHLOSSENHEIT DURCH FLÜSSIGKEITSCHROMATOGRAPHIE IN UMWELTANGELEGENHEITEN PROBENInhaltsangabe: In dieser Dissertation ergibt sich als Ziel die Optimierung und Entwicklung von neuen Methoden und die Gewinnung von preconcentration von zwei Familien von Verbindungen Schadstoffe: Dioxine, und phosphororganischen Pestiziden in der Umwelt Proben eine andere Art, mit den Medien micelares als extractantes. Die Verwendung der Mittel micelares ist ein äußerst wünschenswert Alternative zu konventionellen Methoden für die Analyse dieser Stoffe, weil es schneller Methoden, einfache wirtschaftliche und weniger schädlich für die Umwelt, da ihre biologische Abbaubarkeit. Bei der Entwicklung und Optimierung dieser Methoden (Point Cloud für die Extraktion von Verbindungen aus flüssigen Proben) und (Microwave Assisted Extraction für die Extraktion von Verbindungen aus fester Proben) die Bestimmung der am besten geeigneten Bedingungen für die Gewinnung dieser Stoffe und deren chromatographische Trennung Technik Mit der hohen Leistung Flüssigkeitschromatographie rückgängig gemacht werden. Es zeigt die analytischen Parameter der vorgeschlagenen Methoden, und werden validiert durch den Vergleich der Ergebnisse mit denen von anderen Extraktion Techniken, oder durch deren Anwendung auf die Sammlung und Analyse von Mischungen zertifiziert. Aus den Ergebnissen verschiedener Studien, die in dieser Dissertation zeigt, dass die Methoden entwickelt Extraktion Verfahren sind durchaus möglich, dass die Gewinnung und preconcentration von Dioxinen und Pestiziden, die in festen und flüssigen Proben. Außerdem werden die Ergebnisse, die erhalten sind vergleichbar mit denen von anderen traditionellen Methoden der Extraktion. Und haben gezeigt, die große Anwendbarkeit, gleichermaßen effizient in die Extraktion und preconcentrar die Analyten in der Studie, Proben von verschiedenen Merkmale und / oder Behandlung. ANALYTISCHE STUDIE DER PHÄNOMENE, DIE IN DER GENERATION DER GESCHMACK WÄHREND DER ALTERUNG WEIN IN EICHENFÄSSERN MIT UNTERSCHIEDLICHEM GRAD DER NUTZUNG. NEUE METHODEN DER ANALYSE UND CHARAKTERISIERUNG DER WICHTIGSTEN VARIATIONEN SEINER ROLLE SENSORIAL.Autor: JARAUTA GURRÍA IDOIA. Jahr: 2004. Universität: ZARAGOZA [ www.unizar.es]. Ort der Lesung: FACULTAD. Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE CIENCIAS.
Inhaltsangabe: Die Arbeit dieses Berichts hat versucht, kombinieren Sie die Ergebnisse von praktischem Interesse für die Winzer und die Welt der Önologie mit der Generierung von wissenschaftlichen Erkenntnissen. Um dies zu erreichen, arbeitet auf drei Ebenen. Erstens die Einführung von zwei analytischen Methoden für die Ermittlung der ursprünglichen Bedeutung von Komponenten und das Aroma des Weines und der Elternschaft als aliphatischer Lactone sind und enolonas (sotolón, furaneol und maltol). Beide Methoden basieren auf den Einsatz von festen Phase Extraktion mit anschließender Bestimmung durch Gas-Chromatographie gepaart mit Massenspektrometrie. Zweitens versucht zu verstehen, die grundlegende Chemie der Wahrnehmung in eine einfache Untersuchung der Rolle, die bestimmte Gruppen von aromatischen Verbindungen in das Aroma des Weines Alterung sensorische Prüfung der Auswirkungen der Interaktion zwischen einige aromatische Verbindungen und untersucht die Auswirkungen der Existenz Komplexe nicht-flüchtigen aromatischen Eigenschaften. Und schließlich analysiert die flüchtige aromatische Komposition einer großen Zahl von Proben etablierten Verhaltensmuster im Zusammenhang mit dem Prozess des Alterns in Fässern und dem Einsatz von verschiedenen Eichenfässern. ANÀLISI VERSCHIEDENEN SCHADSTOFFEN ORGÀNICS IM FANG DER REINIGUNG ICH SEVA EVOLUCIÓ UNTERSUCHUNG DER PROZESSE IN ELS VON POSTTRACTAMENTAutor: Bagó Lacida Bárbara. Jahr: 2005. Universität: RAMÓN LLULL [ www.url.edu]. Ort der Lesung: Escuela Técnica Superior IQS. Ort der Vorbereitung: Escuela Técnica Superior IQS. Inhaltsangabe: TITEL: ANALYSE DER VERSCHIEDENEN FANGO ORGANIC POLLUTANTS IN DER DEPURADORA UND DER STUDIE STATUS IN DER PROZESS DER POSTTRATAMIENTO ZUSAMMENFASSUNG: Wir haben entwickelt und optimiert verschiedene Methoden für die Analyse von verschiedenen organischen Schadstoffen (biogene Amine, NPEOs, PAK, LAS, DEHP, dinitroacetaphenone HHCB und AHTN) in Proben von Schlamm aus der Kläranlage. In den meisten Fällen, die vorgeschlagenen Methoden zu verbessern und validiert Zeit Analyse gegenüber früheren Methoden, die beide aus der Sicht chromatographische, wie in der Entwicklungsphase zeigt. Die Ergebnisse zeigen, dass in einigen Fällen die Werte von Schadstoffen untersucht werden über die Grenze, die in den Entwurf der europäischen Gesetzgebung, sowie Kompostierung und Trocknung Wärme sind zwei wirksame Mechanismen zur Senkung der Schadstoffe in diesen Produkten. KEYWORDS: FANGO VON DEPURADORA, PROZESSE DER POSTTRATAMIENTO DER FANGOS, COMPOST, HRGC, HPLC. DIE CHROMATOGRAPHIE MICELAR ALS TECHNIK "IN VITRO" FÜR DIE SCHÄTZUNG DER PHARMAKOLOGISCHEN EIGENSCHAFTEN VON WIRKSTOFFEN, DIE AUF DER EBENE DES ZENTRALEN NERVENSYSTEMSAutor: Quiñones Torrelo María del Carmen. Jahr: 2005. Universität: VALENCIA [ www.uv.es]. Ort der Lesung: Facultad de Química. Ort der Vorbereitung: Facultad de Química. Inhaltsangabe: Bei der Entwicklung neuer Medikamente Anwendung der kombinatorischen Chemie ermöglicht Optimierung der pharmakokinetischen und pharmakodynamischen Eigenschaften der Verbindungen "Saatgut" der verschiedenen therapeutischen Gruppen. In diesem Prozess, der pharmazeutischen Industrie steht die Notwendigkeit zu beurteilen, schnell und kostengünstig eine große Zahl von Molekülen mit potentiellen biologischen Aktivität für die Entscheidungen, was sollte ausgeschlossen werden Moleküle in der Anfangsphase und die Verbindungen entwickelt werden sollten. Die Bewertung der neuen Moleküle ist auf der Grundlage der Ergebnisse der Prüfungen "in-vivo", aber aus ethischen Gründen und Praktiken, die vor kurzem entwickelt neue Methoden und die Tests in vitro mathematischen Modelle, wie solche, die auf quantitativen Beziehungen Structure "QSAR Modelle "oder quantitative Beziehungen retención - Actividad" Modelle QRAR "zu ersetzen oder zumindest Verringerung des Einsatzes von Versuchstieren. Diese Dissertation ist eingebettet in den Bereich QRAR, mit einem Eindringen in den Bereich QSAR mit neuronalen Netzen, und konzentriert sich auf die Drogen zu Maßnahmen auf das zentrale Nervensystem, CNS. Zur Messung der Aufbewahrung von Drogen neuroactivos mit einem chromatographischen System basiert auf Flüssigkeitschromatographie micelar. Die stationäre Phase ist eine Spalte octadecilsilano und als mobile Phase verwendet Auflösungen Tensid Brij35 in Bezug auf pH-Wert, Ionenstärke, Temperatur und osmotischen Druck, reproduzieren physiologischen Bedingungen, in denen die Aufteilung erfolgt, wenn eine Droge wird zu einem lebenden Organismus. In diesem chromatographische Technik haben wir Chromatographie Micelar von Bio - reparto (CMB). Die durchgeführten Arbeiten war Teil einer Reihe von Untersuchungen, Abteilung für Analytische Chemie konzentriert sich auf die Entwicklung und Bewertung "In vitro" auf der Grundlage von chromatographischen Techniken als Alternative zu Tierversuchen für die Prüfung neuer Medikamente. In diesem Zusammenhang ist die objeticos er versucht zu erreichen, in der dieser Arbeit sind: Â Bewertung der Wirksamkeit der Chromatographie micelar der biologischen reparto (CMB), eine Technik, in-vitro Alternative zu den herkömmlichen Methoden zur Schätzung pharmakokinetischen und pharmakodynamischen Eigenschaften der verschiedenen Familien von Verbindungen handeln, Auf zentralen Nervensystems, wie Antidepressiva, Antihistaminika und opioide Analgetika. Â Get allgemeinen Modellen retención - Actividad nützliche qualitative Informationen über Fragen im Zusammenhang mit der Toxizität, Wirksamkeit bei Sperrung der reuptake biogene Amine oder Affinität für die verschiedenen Empfänger dieser Verbindungen für die verschiedenen therapeutischen Gruppen (anxiolytic und Antipsychotika, zusätzlich zu den oben) . Â die Grenzen der Anwendbarkeit der Modelle und statistisch validiert werden. Aus den Ergebnissen der folgenden Schlussfolgerungen gezogen werden:. Das System ermöglicht CMB strenge Kontrolle der experimentellen Bedingungen, die Datenspeicherung reproduzierbar. Die Verwendung eines einzigen Schlagwort in der Entwicklung der Modelle haben Vorteile aus der Sicht, insbesondere mit kleinen Reihe von Daten. Die erfolgreiche Umsetzung der vorgeschlagenen Regressionsmodellen ist begrenzt durch das Fehlen der Parameterwerte bibliographische Schlagwort im Zusammenhang mit der Tätigkeit. Â Die Beibehaltung der Verbindungen gemessen in einem System Chromatographie micelar der biologischen reparto ist ein Parameter, dass ausreichend beschrieben, die pharmakokinetischen und pharmakodynamischen Verhalten von verschiedenen Gruppen von Medikamenten mit Maßnahmen auf CNS. Während die Beibehaltung Maßnahme mit einer mobilen Phase von Brij35 0.04M, in der Regel, die Modelle erhalten, 8 sich als d46 Verhältniszahlen sind die gleichen, sind signifikant mit einer Wahrscheinlichkeit von mehr als 95% und zu erklären, zwischen 67 und 97% der Varianz in der Die Daten der Tätigkeit in Frage. Ähnliche Muster wurden aus statistischer Sicht die verschiedenen Phasen Handy Brij35 getestet. Â Modelle QRAR entwickelt zeigte gute prädiktive Fähigkeit für beide Hochrechnung durch Interpolation, mit Ausnahme der entwickelten Modelle für einige der pharmakodynamische Parameter in der Datenbank vorhergesagt durch Extrapolation sollten mit Vorsicht betrachtet werden. Die Modelle sind gültig für die Vorhersage der Aktivität von Verbindungen, die die gleichen molekularen Eigenschaften und estereoquímicas als solche, die bei der Entwicklung des Modells und der farmacóforo entsprechend der biologischen Geweben in Frage. Â Unter den verschiedenen Arten von Antidepressiva, die in diesem Argument, die meisten direkt CMB (Zahlen k> 75 für eine mobile Phase der Brij35 0.04M) sind die meisten Inhibitor der reuptake von Serotonin, im Gegenteil weniger Verbindungen in CMB (k <50) sind die meisten Inhibitor der reuptake von Noradrenalin. Daher ist die CMB wird in der Lage sein, Informationen über die Selektivität der Hemmung des reuptake der NA/5-HT einer Verbindung mit bewährten therapeutischen Maßnahmen, sondern um deren Daten im Zusammenhang mit der Tätigkeit sind nicht bekannt. Â Die allgemeine Modelle, die mit Verbindungen, die verschiedenen therapeutischen Gruppen (Antidepressiva, Antihistaminika, und anxiolytics Neuroleptika), zeigen, dass es eine Reihe von Retention (50 <s <150 für eine mobile Phase der Brij35 0.04M) in der Drogen , Die eine höhere Affinität für die Rezeptoren monoaminas berücksichtigt; diese Verbindungen auch festgestellt, dass die meisten giftig. Â Modelle QRAR entwickelt, die besser geeignet QSAR Modelle mit logPapp als unabhängige Variable zu beschreiben, die pharmakokinetischen und pharmakodynamischen Verhalten von CNS Drogen. Dies ist bedingt durch die Beibehaltung CMB hängt nicht nur von den Merkmalen der hydrophoben Verbindungen, sondern auch ihrer elektronischen Eigenschaften und estéricas, welche die Stärke des Zusammenhangs zwischen dem Medikament und der entsprechenden biologischen Geweben. . QSAR Modelle auf der Grundlage des Modells Codes / Neuronal Network sind gültig für die Vorhersage der langen Halbwertszeit von Antihistaminika und zur Feststellung ihrer Gruppe (Antagonisten H1 oder H2). Diese Modelle zeigen, die Wirksamkeit des Programms Strukturen CODES Encoder für die Erzeugung von molekularen Deskriptoren benutzt werden kann, in der QSAR Studien. STUDIEN ÜBER DAS HERZBLUT COPAIFERAInhaltsangabe: Der lange anhaltende und Aufzeichnung der Durchführung der Untersuchung zeigt das Interesse, dass centralizo auf die Untersuchung der chemischen Zusammensetzung des Kurorts der copaifera, von der Verwendung der verschiedenen técnicasa der Gewinnung und separacción pro Spalte, gelang es in der Isolierung eines zusammengesetzten Crystal Auszug Ein Copaífera langsdorfil. Schließlich unsere Annahmen strukturellen Säure 19 - kaurenoico wurde zum ersten Mal durch Studien der Röntgendiffraktometrie Vergleich Verbindungen Öl copaífera isoliert von anderen Forschern mit Säure 19 - kaurenico wird die Schlussfolgerung gezogen, dass es eine strukturelle Ähnlichkeit der gleiche. NEUE METHODEN FÜR DIE ANALYSE VON ANTIDEPRESSIVA ANALYTISCHEN TECHNIKEN DURCH DIE TRENNUNG.Autor: RODRIGUEZ ROBLEDO VIRGINIA. Jahr: 2005. Universität: CASTILLA-LA MANCHA [ www.uclm.es]. Ort der Lesung: INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN EN RECURSOS CINEGETICOS. Ort der Vorbereitung: FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS. Inhaltsangabe: Das Ziel der Arbeit ist die Schaffung und Validierung von analytischen Methoden, die Nutzung neuer Techniken electroforéricas und chromatographischer Trennung und ermöglicht die Bestimmung von Antidepressiva wichtigsten und einige ihrer Metaboliten in der pharmazeutischen Formulierungen und biologischen Flüssigkeiten. Die vorgeschlagenen Methoden sind, damit Entscheidungen schnell, einfach, sensibel, robust und erlauben die Verwendung von ihnen sowohl im Controlling heißen Formulierungen wie in der forensischen oder klinischen Studie von biologischen Proben. NACHWEISGRENZE FÜR DIE ZWEITE, UM KALIBRIERVERFAHRENAutor: RODRIGUEZ CUESTA MARIA JOSÉ. Jahr: 2005. Universität: ROVIRA I VIRGILI [ www.urv.cat]. Ort der Lesung: FACULTAT DE QUIMICA. Ort der Vorbereitung: UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI. INNOVATIONEN IN DER ANALYSE VON FLÜCHTIGEN ORGANISCHEN VERBINDUNGEN IN FESTER PROBEN VON MICROEXTRACCIÓN IN FESTER PHASEAutor: EZQUERRO ROYO ÓSCAR. Jahr: 2005. Universität: LA RIOJA [ www.unirioja.es]. Ort der Lesung: UNIVERSIDAD DE LA RIOJA. Ort der Vorbereitung: UNIVERSIDAD DE LA RIOJA. Inhaltsangabe: Das Ziel der Diplomarbeit war die Entwicklung der verschiedenen Methoden auf der Grundlage der microextracción in fester Phase im Weltraum Kopf gekoppelt mit Gaschromatographie (HS - SPME - GC) für die Bestimmung von flüchtigen organischen Verbindungen (VOC) in verschiedenen festen Proben (Materialien flexible Verpackungen , Kontaminierten Böden und Korken). Die Bedeutung dieser Methoden ist ihre Anwendbarkeit in der Industrie der flexiblen Verpackung, in Kellern oder Unternehmen corcheras und Umwelt. Die Gewinnung Technik beschäftigt war die microextracción in fester Phase (SPME), die eine direkte Analyse von flüchtigen organischen Verbindungen durch die Vermeidung des Einsatzes von organischen Lösungsmitteln, ist leicht automatisierbar und können kombiniert werden, im Einklang mit der Gaschromatographie. Darüber hinaus wurde zum ersten Mal die Theorie der microextracción in fester Phase, in den Raum von mehreren Kopf (MHS - SPME). Diese Technik ermöglicht den direkten Quantifizierung in fester Proben durch die Beseitigung der Auswirkungen Matrix, und ist wiederholt darauf derselben Probe mit HS - SPME. STUDIE ÜBER DAS PROBLEM VON N - NITROSAMINAS IN GUMMI ZITZEN FÜR DIE ANWENDUNG BEI KINDERN. INSGESAMT, MIGRATION UND AUSBILDUNG N NITROSAMINAS.Autor: Pacheco Martínez M. Cristina. Jahr: 2005. Universität: ALICANTE [ www.ua.es]. Ort der Lesung: Facultad de Ciencias. Ort der Vorbereitung: Universidad de Alicante. Inhaltsangabe: Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Problematik der N-Nitrosamine in Naturkautschuk. Diese sind eine Familie von karzinogenen Substanzen, die während der Aushärtung des Materials, durch die Zersetzung von Zusatzstoffen auf hohe Temperaturen. Unter allen Artikeln aus Naturkautschuk, Gummi für die Ernährung von Kindern sind diejenigen, die mehr Interesse geweckt haben, in der Art der Verbraucher Ziel. Dies sind Gegenstände, direkt an den Baby Mund und seine Sensibilität für krebserzeugende Stoffe ist weit größer als die eines Erwachsenen. Dies hat dazu geführt, dass die Schaffung der EU-Richtlinie 93/11/EWG, reguliert durch die Norm EN 12868, die Höhe der N-Nitrosamine, die von den Zitzen der caucho.En dieser Forschungsarbeit wurde untersucht Fragen N-Nitrosamine in den Zitzen , Aus drei Blickwinkeln. Zunächst studierte er hat die Methode für die Bestimmung von N-Nitrosaminen, Detektoren und schlägt vor, alternative Methoden zur Verbesserung der Mess-und Recovery-der Analyten. Auf der anderen Seite ist es notwendig, das Risiko der Exposition des Babys im Hinblick auf die Migration von N-Nitrosaminen im Speichel, in verschiedenen Bedingungen für die Verwendung einer Zitze. Es wurde beobachtet, dass das Material gewaschen vor der Verwendung der Zitze, Migration verringern und somit das Risiko der Exposition des Babys. Schließlich hat sie an der Herstellung von Zitzen zu untersuchen das Problem aus der Sicht der Bildung von N-Nitrosaminen in der Kautschuk. Die Bildung von N-Nitrosaminen, die von der Anwesenheit von sekundären Amine (Aufspaltung von den Resten der Vulkanisation Beschleunigern) nitrosating und in der Atmosphäre der Vulkanisation und in der Mitte der látex.Este Arbeit hat dazu geführt, in einer umfassenden Studie über das Problem der N - Nitrosamine in Naturkautschuk Zitzen, die Schlussfolgerungen hinsichtlich der Identifikation, die Migration und die Bildung dieser Stoffe. ENTWICKLUNG DER STROM- UND INJEKTION CHROMATOGRAPHISCHE METHODEN FÜR DIE BESTIMMUNG VON AMINEN MIT 1,2 - NAPHTHOQUINONE - 4 - SULFONATE ALS DERIVATIZING REAGENSAutor: HLABANGANA LEAH. Jahr: 2005. Universität: BARCELONA [ www.ub.es]. Ort der Lesung: FACULTAD DE BARCELONA. Ort der Vorbereitung: UNIVERSITAT DE BARCELONA. Inhaltsangabe: Die Amine sind die natürlichen Bestandteile von vielen Lebensmitteln und ihre Anwesenheit kann im Zusammenhang mit dem Abschluss der Gärung oder Fäulnis der gleiche. Auch einige Amine sind Verunreinigungen von außen oder antropogénics wie Verpackungen, Produktentwicklung und so weiter. Deshalb, um wirksame Methoden für die Bestimmung dieser Substanzen ist eine der Prioritäten in den Bereichen Biochemie, der klinischen und Nahrungsmittel. In dieser Arbeit wurde untersucht zwei verschiedene Gruppen von Aminosäure Verbindungen. Auf der einen Seite bestimmte Kontaminanten Amine und / oder Verunreinigungen in Süßstoffe, und zweitens, die Amine biógenas, die sich aus der Aminosäure Protein. Die analytischen Methoden der Beschäftigten hat in der Strömung Injektion Analyse (FIA) und Flüssigkeitschromatographie (HPLC) in hoher Auflösung in beiden Fällen Erkennung wurde auf der Grundlage der molekularen Absorption UV - sichtbar der Analyten. Methoden (FIA) kann eine Alternative zu den chromatographische Methoden und electroferéticos für die Bestimmung mehrere bestimmte Analyten. In dieser Arbeit wurden verschiedene Methoden der FIA für die gleichzeitige Bestimmung von Anilin und Cyclohexylamin in kommerziellen Süßstoffe Cyclamat, die mit 1,2 - naftoquinona - 4 - sulfonato Natrium (NQS) als Reagenz derivatizante. Es hat auch eine Methode für die Bestimmung rasche FIA Histamin in Weinen. Für optimzación der experimentellen Bedingungen wurden Techniken quimiométricas wie Fakultät Gestaltung und Optimierung mehrere. Auf der anderen Seite, wenn es nicht möglich war, zu einem insgesamt Selektivität, Methoden verwendet wurden quimiométricos für die Analyse der Daten. Schließlich schlagen wir vor, ein HPLC Methode mit derivatization nach columna mit dem Reagens NQS für die Bestimmung Amine biógenas Wein. Diese Methode basiert auf der Trennung von Aminen mit Ionenchromatographie Paare mit einem Gradienten Elution Acetonitrilmenge mobilen Phase und einer wässrigen Phosphatpuffer (pH-Wert = 2,5) mit Tensid heptanosulfanato Natrium. Diese chromatographische Methode wurde bei der Analyse von Rotweinen aus verschiedenen Regionen von Spanien. VIGILÀNCIA UMWELT- METHYL- TERT-ALKYL - BUTIL ÈTER (MTBE), EIN ADDITIU VON BENZIN, AIGÜES ICH SÒLSAutor: ROSELL LINARES MÓNICA. Jahr: 2005. Universität: BARCELONA [ www.ub.es]. Ort der Lesung: FACULTAD DE QUÍMICA. Ort der Vorbereitung: DEPARTAMENTO DE QUÍMICA AMIENTAL, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES QUÍMICAS Y AMBIENTALES DE BARCELONA (IIQAB-CSIC).
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