VETERINARY SCIENCE

Auteur: RODRÍGUEZ-MARÍN ROY JOSÉ LUIS.
Année: 2003.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: En Espagne, le marché et l'alimentation de la viande de mouton est essentiel dans l'industrie alimentaire. Nous sommes parmi les pays producteurs de l'UE, le premier de la consommation. Cet aspect commercial n'est pas un hasard mais nous avons hérité d'une tradition qui remonte à l'époque romaine a atteint son paroxysme avec la création du Plateau et consolide aujourd'hui. La variété, mais surtout la rusticité de nos races ovines, ainsi que la qualité de leur laine et leur viande a fait que les chercheurs agricoles dans notre pays ont été concernées depuis les temps anciens grâce à l'amélioration de ces courses dans son histoire précocité et rendement. Le marché agricole, mais surtout, les consommateurs exigent une meilleure qualité de la viande provenant d'un complément nutritionnel et organoleptique, qui est la raison de ce marché est de plus en plus exigeants à établir une série de conditions prévues par la bonté de la viande d'agneau: * Les canaux avec un haut rendement de viande . * Les canaux sans matières grasses. * Les canaux d'une couleur de la viande conforme aux goûts de chaque pays (dans notre couvertes par la lumière rose, très jeunes animaux). * Les canaux de veau bon que notre pays est atteint avec la consommation de jeunes animaux. La graisse corporelle a été identifié comme une contrainte, du point de vue nutritionnel et du point de vue commercial (et non gras peut être vendu au prix de la viande), et c'est le tissu organique plus facilement evaluble être modifiée afin d'As Les prescriptions ci-dessus peuvent varier. Il existe un certain nombre de paramètres d'évaluation et de la graisse bien connu que même mentionnés dans la législation. En plus de ces paramètres classiques a proposé l'inclusion d'une nouvelle surface rénale dépourvue de gras, FAT référant à la partie inférieure droite devant le rein gauche, et la présence d'une insuffisance rénale visibles les zones qui ont été mesurés et comparés à d'autres paramètres qui déterminent le Qualité des carcasses d'agneau, d'une manière qui est arrivé à la conclusion que ces surfaces sont visibles rénales liées à la FAT général de la chaîne et sont donc possibles des paramètres pour l'évaluation de la qualité des carcasses d'agneaux.

Auteur: MARAÑON PARDILLO GONZALO.
Année: 2003.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Le syndrome colique continue de maintenir un fort taux de mortalité imputable à l'origine du développement rapide de endotoxic choc. L'endotoxinémie est accompagnée d'un syndrome de réponse inflammatoire systémique (SRIS), et beaucoup des effets néfastes des endotoxines (lipopolysaccharides, LPS) sont grâce à la médiation de la production de médiateurs de l'inflammation. En chevaux souffrant de syndrome de colique survient à un degré plus ou moins un problème ischémique / inflammatoires, avec les conséquences potentiellement néfastes de la production de médiateurs biochimiques. La boîte ischémie implique la libération d'endotoxines et / ou en faveur des médiateurs inflammatoires, ce qui contribue à l'escalade de la première table et dsecandena les multiples défaillances organiques caractérisées par une augmentation de la perméabilité capillaire. À la fois dans les animaux de laboratoire et chez l'homme, les radicaux libres et dérivés de l'acide arachidonique semblent jouer un rôle important dans les collectivités locales et systémiques blessure secondaire à des phénomènes d'ischémie, mais n'a pas été étudiée dans l'espèce équine. L'objectif global a été de vérifier l'éventuel changement dans les niveaux de divers médiateurs de l'inflammation dans la colique équine, et en particulier: s'il modifie la production de métabolites acides arquidónico, la production de radicaux libres d'oxygène et de monoxyde d'azote, ainsi que Déterminer la production de nucléotides cycliques. Nous avons utilisé 24 chevaux avec coliques, qui ont été divisées en deux groupes groupes: Groupe I: les animaux avec un degré important de la relaxation et le Groupe II: les animaux, avec un degré de l'inflammation. Pour le groupe de contrôle ont été utilisés 11 chevaux sains. Il a procédé à l'échantillonnage du sang périphérique avant le traitement et chaque jour jusqu'à la guérison du patient. Les résultats ont été les suivants: Hématocrite, des plaquettes et des globules blancs, des protéines, le glucose, Phospholipides, Activity la phospholipase A2 Metabolitos de l'acide arachidonique, l'oxyde nitrique, Nucléotides cycliques (AMP et GMPc), monoxyde de carbone, Hidroperóxidos lipides (LPO) Endotoxina, D et L - Láctico. Les résultats sont exprimés en tant que média + - ESM, en comparant la moyenne des méthodes non paramétriques. Des résultats importants ont été jugées très importantes et certaines fiducies supérieure ou égale à 95% (P moins de 0.05) et 99% (P moins de 0.01), respectivement. Les deux types de coliques induites par l'augmentation des niveaux de LTB4 et PGE2. Niveaux de PGL2 et TXB2 ont été laissés intacts, mais il est accompagné d'une augmentation des taux plasmatiques d'endotoxine. Qu eu anguille D - Láctico est encotraba aumetnado en chevaux coliques, suggérant un rôle possible en tant que marqueur de l'ischémie. Les niveaux de NO avant le traitement étaient inférieures à celles du contrôle et de chevaux augmenté de façon significative avant la rechute, reste stable après guérison complète. Les valeurs de CO augmenté de chevaux avec coliques, montrant des valeurs normales après le traitement. Quant à la GMPc pendant coliques, provoquant une augmentation de leurs niveaux sans pareciar différences dans le cAMP. La relation AMP / GMPc a été réduit dans tous les cas. Considérant que la détermination de NO, ainsi que le rapport AMP / GMPc ont une valeur prédictive de rechute de chevaux avec coliques.

Auteur: MANELY PAVISSICH GUILLERMO.
Année: 2004.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Malgré les progrès des traitements médicaux, coliques demeure la cause la plus fréquente de décès chez les chevaux stable. Bien que les bases physiopathologiques coliques pas encore complètement connu, il est généralement admis que les chevaux touchés colique survient à un degré plus ou moins un problème ischémique / incendiaire qui peut être responsable de producicón potentiellement dangereux médiateurs biochimiques. Les cytokines pro-inflammatoires moindre l semblent jouer un rôle important dans le développement d'un choc septique, semble être une corrélation positive entre les niveaux circulant de cytokines et de la mortalité. Dans cet aspect a été décrit augmentation des niveaux de TNF Alpha dans 20% des chevaux avec coliques et des concentrations élevées de TNF ont été associés à des taux de mortalité élevés. Les mécanismes trasducción signaux de cytokines exercent leurs effets n'ont pas été totalement éclaircies. Ils peuvent agir sur les cellules cibles et / ou d'induire la production de l'or médiateurs. Un moléculaire médiateur, qui a été fortement impliqué dans l'action de cytokines est le nitrico oxyde. Il est connu que ces cytokines peuvent induire l'expression de nitrate d'synthétase dans différents groupes cellulaires inlcuyendo macrófagos et cellules endothéliales. Les deux oxyde nitrico médiateurs et de cytokines sont considérés comme de la phase aiguë chez l'homme et de ses niveaux de plasma ont été considérés valeur. L'objectif de cette étude était d'étudier le rôle potentiel des cytokines et de l'oxyde nitrico équine coliques. Les chevaux avec coliques, papa dispersion des résultats que nous n'avons pas vu difernecias significatif. On sait que les cytokines d'exercer ses effets doivent s'unir pour des récepteurs membranaires spécifiques. Ils ont été identifiés deux types de récepteurs pour le TNF (TNFR60 et TNFR80). Les chevaux avec coliques avaient des niveaux plus élevés de TNFR60 que les chevaux de contrôle, alors que nous n'avons pas constaté d'importantes différences dans les niveaux de TNFR80. Le mécanisme exact de trasducción signal qui a lieu après le syndicat TNF votre récepteur n'est pas totalement connue. L'oxyde nitrico est un élément important de cellules effectrices et il a été suggéré que peuvent servir de médiateurs, au moins en partie, certaines des mesures de cytokines. Dans cette étude, nous avons étudié les changements possibles de l'expression de ces deux isoformes constitutives (eNOS et nNOS) inductible (iNOS) de la synthétase de nitrate au cours de coliques. Nous avons constaté que le traitement avant l'expression constitutive a été amoindrie à la fois ce qui podruia expliquer les faibles niveaux de NO observés précédemment dans ces chevaux. L'expression de iNOS n'est pas modifié avant le traitement, mais a augmenté de façon significative avant la rechute, suggérant un processus inflammatoire chronique qui conduira à l'induction et l'expression de iNOS, avec pour conséquence une augmentation des niveaux de NO dérivés ainsi inductible. Les coliques également suscité des changements dans les niveaux de monoxyde de carbone et le exprsión de hemoxigenasa, ainsi que dans les niveaux de molécules d'adhésion et de marqueurs de l'apoptose.

Auteur: LORENTE MÉNDEZ CARMEN.
Année: 2004.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID.

Résumé: Dans ce document, nous avons étudié et comparé les valeurs hématologiques, inmunotenotipo et protéines dans le sérum une population de cánidos santé de la population des chiens et d'autres séropositifs Ehrlichia canis est, tase subclinique. Les deux titres sont venus deux protecteurs de la province de Valence. La population seropositíva à ehrlichiosis a été traitée dipropionate de de imídocarb (2 dose de 5 mg / kg de sous-cutanée, avec un intervalle de 15 jours entre eux) et a étudié l'évolution dans le temps des valeurs hématologiques, inmunotenotipo et de protéines sériques plus de 6 mois après le traitement . A également été procédé à une étude de prévalence de ehrlichinosis et de la leishmaniose dans ces protéines. Selon les résultats, ces protéines dans le 69,37% de chiens présente séropositifs comparativement à Ehrlichia canis et un 28,12% par rapport à la séropositivité présente Leishmania infantum. En hématologie animaux à la phase subclinique de ehrlichiosis cette étude met en évidence que l'altération laboratorialla élévation lymphocytes. Une autre constatation remarquable est la présence d'une thrombopénie, bien que présenté dans seulement 36% des animaux estudíados. En ce qui concerne les protéines sériques met en évidence l'existence de disproteinemia de 75% des cas (avec un ratio moyen d'albumine / O Globulina, 60: tO, 05) avec une hiperproteinemia (environ 40%), Bien que la présentation de certains citras de hypoalbuminémie (40 % Des cas), associée à hiperglobulinemia (50% des cas). Au niveau de l'abri en relief est l'augmentation à la fois absolue et relative des valeurs de lymphocytes T dans la population avec ehrlichiosís rapport à la santé de la population, en termes de population lintocitos B maintenu leurs valeurs absolues semblables à celles des chiens. L'augmentation sensible de la population des lymphocytes T est motivée par une augmentation notable du nombre de lymphocytes Tc place d'un indice d'investissement CD4/CD8. Le lintocitosis observé chez les chiens ehrlichiosis il ya que, si la valeur relative de lintocitos Th. sont réduites, leurs valeurs absolues sont au-dessus des valeurs observées dans le contrôle des animaux. Contrairement à ce qui était prévu à noter, l'étude a analysé les paramètres dans le temps suivant dipropionate de traitement avec des imidocarb, bien que certains changements se produisent dans certains contrôles, met en lumière l'absence de changements importants dans presque tous les paramètres étudiés à 6 mois après, à l'exception De la valeur moyenne du stock de lymphocytes B, monocytes et dans une moindre mesure, de neutrophiles, qui a subi une baisse par rapport à la valeur initiale.

Auteur: RIOJA GARCÍA EVA.
Année: 2004.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Dexmédétomidine, un agoniste - -adrénergiques alfa2 et le midazolam, une benzodiazépine, avoir une interaction sur la synergie sédatif et analgésique effets. Le but de cette étude était d'évaluer les interactions qui se produisent entre ces deux médicaments dans la réduction des effets de la concentration alvéolaire minimale (MAC) de l'halothane et l'isoflurane. Pour effectuer ces travaux ont servi un total de 56 rats Wistar qui ont été répartis aléatoirement en 8 groupes (N = 7 ou 8), quatre groupes de l'halothane (HAL) et quatre groupes de l'isoflurane (ISO). Les groupes appelés SALT SALT + + HAL et ISO reçu une solution saline, les groupes SALT CDF HAL et + + + + ISO SALT CDF reçu un bol intraveineuse du midazolam (1 mg / kg), les groupes SALT DEX HAL et + + + + DEX SALT reçu de l'ISO Perfusion intraveineuse continue de dexmédétomidine (0,25 µ g / kg / min) et le CDF groupes DEX HAL et + + + + DEX MID reçu de l'ISO perfusion de dexmédétomidine (0,25 µ g / kg / min) et en bolus le midazolam (1 mg / kg de). Tout au long de la période anesthésique ont été surveillées paramètres cardiovasculaires et respiratoires, ainsi que la température du corps de tous les animaux étudiés. À la fin de chaque expérience a été procédé à une gasometría sang. La détermination de la FAO a été réalisée par l'application d'un stimulus douloureux supramáximo, composé de l'clampalede la base de la queue pendant 60 secondes. Les données ont été analysées statistiquement par analyse de variance (ANOVA) et à sens unique - l'analyse de Tukey Kramer de comparaisons multiples, en considérant un niveau de signification statistique de p plus de 0,01. Les valeurs de la FAO pour l'halothane et l'isoflurane, modulé en fonction de la pression barométrique au niveau de la mer et exprimée en tonnes à la moyenne, l'écart type est 1,31 + -0,1% pour HAL et 1,46 + -0,05% pour l'ISO dans le contrôle des groupes (HAL SALT + + Et ISO SALT respectivement). Les pourcentages de réduction de la CAM groupe SALT + CDF étaient 26 + -11% à HAL et 20 + -9% pour l'ISO, dans les groupes DEX + SAL étaient 72 + -17% à HAL et 43: -t 14% pour le ISO, et caucus DEX + CDF étaient 90 + -5% pour HAL et 78 + -5% pour l'ISO. L'interaction avec l'halothane présente dexmédétomidine est supérieure à l'isoflurane. L'interaction du midazolam à la fois par inhalation anesthésique est similaire. L'interaction qui a lieu entre dexmédétomidine et le midazolam en termes de réduction de l'effet de la FAO est un additif à l'halothane et l'isoflurane avec le type de synergie.

Auteur: Abdel-Rahman Kamal Salama Ahmed.
Année: 2005.
Université: AUTÓNOMA DE BARCELONA [Plus de la thèse de l'université] [www.uab.es].
Lieu de l'exposition: Facultad de Veterinaria.
Lieu de préparation: Facultad de Veterinaria.

Résumé: Nous avons utilisé un total de 79 chèvres Murciano - Granadinas dans 4 expériences visant à étudier les effets de la fréquence de la traite, l'omission de séchage et intervalle de vêlage sur la production de lait et de la répartition des compartiments du pis. En Exp.1, 32 chèvres ont été ordeñaron un (1X n = 17) ou deux fois par jour (2X). Une quotidienne réduit la production de lait de 18% sur 2X, avec la plus grande réduction au début de la lactation. Chèvres de moins de 4 livraisons perdu plus de lait que plus de 4 livraisons 1X. Le lait des chèvres 1X figurant plus solides totaux, de gras et de caséine que le lait de chèvres 2X, bien que le pourcentage de protéines et de la CSC était inchangé. En Exp. 2, ont été étudiés compartiments pis (cisternal et alvéolaire) et le retour du lait dans les alvéoles à différents intervalles entre traites (8, 16 et 24 h) à 14 chèvres utilisées dans Exp. 1 (1X n = 7; 2X, N = 7). Lait alvéolaire est passé à las16 heure, aucun changement observé entre 16 et 24 h Le cisternal zone (mesurée par échographie) et le lait cisternal croissent linéairement (R2 = 0,96 à 0,99) jusqu'à 24 heures, ce qui indique que le stockage du lait dans le réservoir est un processus continu, quel que soit le degré de remplissage des alvéoles. Malgré l'étendue intervalle entre les traites, des chars chèvres 1X n'étaient pas plus grand que les citernes de 2X. Chèvres primipares cisternal région étaient de moins en moins de lait de chèvres que cisternal multipares. Aucun changement n'a été observé dans la zone cisternal après une injection de l'ocytocine, en indiquant l'absence du phénomène de retour élastique du lait dans la citerne dans les alvéoles. En Exp. 3, 17 chèvres femmes enceintes ont été divisés en 2 groupes: les chèvres qui ont été séchés 56 d avant la date prévue de l'accouchement (D56 ", n = 9), et les chèvres ne sèche (D0", n = 8). Cinq chèvres groupe D0 étaient spontanément 27 d séchés avant la livraison (D27). Les enfants de D0 sont nés avec moins de poids que les enfants de D27 et D56. Colostrum de la chèvres D0 contenues IgG inférieure à la chèvres D27 et D56. Dans le prochain allaitement, les chèvres D0 produit moins de lait de chèvres D27 et D56, sans différences entre ces derniers. Le taux de l'apoptose et la prolifération de tissu mammaire augmenté dans chèvres D56 pendant l'involution de la mamelle. Une semaine 7 de la prochaine allaitement, aucune différence n'a été observée entre les groupes dans la dynamique des cellules mammaires. En Exp. 4, 30 chèvres ont été soumis à différentes rythme de reproduction pour donner naissance chaque année (K12 n = 16) ou deux fois par an (K24, N = 16). Pendant les 92 semaines expérimental chèvres K12 avait 2 élevée (semaines 1 à 42 et 51 à 92), tandis que les chèvres K24 suivie d'un seul allaitement tendus semaine 1 à 92. La réduction de la gestation dans la production de lait de chèvres K12 de semaine 10 de la gestation. Entre les semaines 51 et 79, des chèvres K12 produit 32% plus de lait de chèvres K24, bien que leur lait contenait moins de lipides et de protéines que les chèvres K24. Aucune différence n'a été décelée entre les groupes de la CSC et du lactose du lait de la semaine 51 à 79. Entre les semaines 80 et 92, la quantité et la composition du lait ne différaient pas entre les groupes. Pendant les 92 semaines expérimental chèvres K12 (1192 L) et K24 (1093 L) produits similaires quantités de lait. À la semaine 39, le gras dans le lait de K12 présenté une plus forte teneur en acides linoléiques conjugués (CLA), avec un taux plus élevé de désaturation égard que les chèvres K24. Le cisternal lait de la chèvres K12 est inférieure à celle des chèvres K24 à la semaine 39, tandis que le lait alvéolaire inchangé. Le lait de la alvéolaire chèvres K12 présenté une plus forte teneur en matières grasses du lait cisternal à la semaine 55, qui a également été observé dans la K24 en semaine 39 et 55. La teneur en protéines 8 ína et 381 ctosa ne différaient pas entre le lait et cisternal alvéolaire. En conclusion, les chèvres Murciano - Granadinas utilisés dans cette thèse ont montré une bonne adaptation à 1X, de la nécessité pour le séchage et la possibilité d'une étendue élevée.

Auteur: VARGA RODRÍGUEZ SANTIAGO DE LA.
Année: 2005.
Université: LEÓN [Plus de la thèse de l'université] [www.unileon.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Dans cette étude, réalisée à partir de l'abattoir ovaires dont sont obtenues les complexes de cumulus - ovocito par aspiration, le analysé l'influence sur les résultats du développement embryonnaire de certains des facteurs qui interviennent dans l'application de la technique de la fécondation in vitro chez les bovins, qui ont eu des répercussions sur les aspects relatifs À la culture d'embryons et de sperme sélection. Un facteur qui semble jouer un rôle crucial dans le résultat final, c'est l'homme de venir espermáticas doses pour être utilisé dans la fécondation, l'obtention diferenciassignificativas du pourcentage de la division et dans les étapes ultérieures du développement embryonnaire. La méthode est utilisée dans la préparation et la sélection des spermatozoïdes influence également le développement embryonnaire. Globalement, il est constaté que la méthode de percoll dégradé considérablement pire que dans la "nage vers le haut". La composition du milieu de culture, Fluent Oviductal synthétique (SOF), qui sont nettement meilleurs résultats pour la division et de développement embryonnaire, est celle qui comprenait trisodique citrate et mioinositol et n'est pas additionné de BSA (SOFaaci; Holm al, 1999).. Lorsque l'on compare ce moyen (SOFaaci) avec cocultivo avec VERO cellules, les valeurs du développement embryonnaire et de la qualité sont plus élevées dans l'industrie chimique avec des différences statistiquement significatives dans aucun des stades de développement (5-8 C; Bex8 et Bec). Le moment où ils sont complétant le milieu de culture (SOFaaci) Fetal Bovine Serum, semble jouer un rôle clé apparaissant dans les 72 heures postfecundación à mesure que le temps plus adecuadom non seulement pour obtenir de meilleurs résultats dans le développement embryonnaire, mais aussi la qualité de l'embryon, si nous tenons compte du fait que Le pourcentage blastocyste qui viennent d'élargir et Hatch est sensiblement plus élevé. Considérant que les taux obtenus auprès du blastocyste de morulae, de la conservation par le biais de gel ou de lyophilisation environnement SOFaaci croissante mebriones, est présentée comme une alternative possible à la transformation des moyens de routine.

Auteur: LEÓN ARTOZQUI MARTA.
Année: 2005.
Université: CARDENAL HERRERA CEU [Plus de la thèse de l'université] [www.uch.ceu.es].
Lieu de l'exposition: BIBLIOTECA UNIV.CARDENAL HERRERA-CEU DE VALENCIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES Y DE LA SALUD.

Résumé: Dans cette enquête a identifié deux objectifs principaux: 1) Analyser le problème de chien attaques dirigées vers les personnes dans la Communauté de Valence, et 2) d'évaluer la participation à l'agression canins désordres neurobiologiques, principalement celles qui ont trait à serotoninérgica la neurotransmission. Pour atteindre le premier objectif, une étude épidémiologique rétrospective de l'agression dirigée vers l'unité canine de personnes dans la Communauté de Valence, entre les années 1996 et 2000. La moyenne annuelle de l'incidence des attaques de chiens dans la Communauté de Valence a été 71,5 agressions pour 100000 habitants. L'âge (0-14 ans) et le sexe (masculin) des victimes se comportent comme des facteurs de risque. Il est doux et lésions localisées dans les membres supérieurs. Les attaquants étaient pour la plupart mâles, les jeunes, les bergers allemands, le bon état de vaccination, qui est propriétaire et surtout attaqué les personnes qui vivent avec eux. Les attaques surviennent principalement durant les mois d'été, les week-ends et les après-midi. La plupart des attaques ont été provoqués et des contextes liés à l'agression et la domination par le jeu. Pour atteindre le deuxième objectif a été réalisé une étude de la neurotransmission serotoninérgica et d'autres paramètres neurobiologiques en deux groupes de chiens (agressif et de contrôle). Les paramètres étudiés inclus neurobiologiques sérotonine dans le sérum, le plasma et de plaquettes; hormones stéroïdes (cortisol et Dehydroepiandrosterone), les hormones thyroïdiennes (T4 et TSH) et le sérum de lipides (cholestérol et triglycérides). Les chiens appartenant à ce groupe a présenté agressif concentrations moyennes inférieures de sérotonine dans le sérum, le plasma et les plaquettes que les chiens dans le groupe de contrôle. De même, le ratio de DHEA / cortisol, a présenté une valeur plus faible dans le groupe qui contrôle agressif. L'administration du traitement a abouti à une diminution des concentrations moyennes de la sérotonine dans les trois types de spectacles, et les deux groupes de chiens. En conclusion, pour réduire l'incidence de chien attaques dirigées vers les gens il faut des programmes de prévention agissant sur tous les facteurs de risque impliqués. En outre, la connaissance des bases neurobiologiques de l'agressivité du chien peut aider à l'élaboration de programmes de prévention et peut permettre d'évaluer dans quels cas peut être utile administration d'un traitement de la toxicomanie.

Auteur: RIVERA PUERTAS MANUEL.
Année: 2005.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA DE LA U.C.M..
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA DE LA UCM.

Résumé: Après soumission par scald graver après l'anesthésie à quatre groupes de vingt-cinq chacun des rats Wistar, a appelé le Control Panel, Anticox, Antilox, Anticos + Antilox et l'application ultérieure de la drogue activité définie comme les noms de chacun des groupes. Il ya une forte activité anti-inflammatoire et antiextravasación partout, mais surtout avant et après l'application du médicament appelé antilox Montelukast Sodium Laboratoires Merck Sharp & Dohme USA

Auteur: ANGULO CUBILLÁN FRANCISCO JAVIER.
Année: 2005.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA (UCM).

Résumé: L'objectif de cette étude était de caractériser l'interaction entre trois isolats (MSD, IRM, Aran99) Haemonchus contortus et agneaux manchegas. L'effet des isolats a été déterminée par une infestation pilote 12000 L3, orale agneaux avec cinq mois et demi. L'infestation était sous la surveillance de la détermination des paramètres pasitológicos, physiologiques et immunitaires. Après l'abattage, le peso a été évaluée travail canal, et de la population locale cellulaires parasites. Infestation ont montré des différences entre les isolats. La plus grande période prepatente a été observée dans les Aran99 isolées, les femmes avec son briquet dans les autres isolats. La réduction de l'infestation causée hematocritico, de l'hémoglobine et de protéines plasmatiques et de l'élévation des taux sériques pepsinógeno. En ce qui concerne la testogo, les groupes ont montré des valeurs plus faibles de la prise de poids et la circonférence de la poitrine, avec des résultats variables corrélées anguíneas. Le plus virulent a été le TMS. Le sérum des anticorps IgG a été mesurée par ELISA faible. Cependant, la BM ont affiché une hausse de l'antigénicité de l'ESA isolé Aran99 avec le sérum des groupes infectés. Le linfoproliferación a été observé au cours de l'infestation par des valeurs maximales chez les 58-70 dpi. La valeur la plus élevée a été montré par les cellules de moutons infectés par la isolés IRM comparé avec l'ESA et des TMS par rapport à l'ALS. Infestation pas d'effet significatif sur les populations de lymphocytes CD4 + et CD8 +. Il y avait une éosinophilie marquée durant repatencia tardive et le début de la patencia. De la muqueuse du travail baomaso était une augmentation notable du nombre de mastocytes et éosinophiles réduction de moutons infectés par le Aran99. Nos résultats suggèrent l'existence de différences entre les isolés et suggéré l'estimation de l'effet de l'isolement sur des études de la relation H.contortus-mouton.

Auteur: ESPERÓN FAJARDO FERNANDO.
Année: 2005.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Ce travail de recherche en santé environnementale a été mise au point grâce à la collaboration avec le département de Morphologie de l'Université de Las Palmas de Gran Canaria, responsable de la banque de tissus de mammifères marins, fondement essentiel pour la réalisation de cette thèse. Ce travail s'inscrit dans le cadre du projet de Plan national REN 2002-04162-CO2-O2. Le besoin de connaître l'état de santé des animaux Beach sur la côte de Gran Canaria, a exigé la création d'une base de résidus des principaux polluants dans les tissus, en raison de son importance et de son rôle clé dans l'émergence de maladies, dont la recherche est collision Réalisé par une équipe multidisciplinaire. Cet argument, pour la première fois fournit de l'information sur les déchets contaminants présents dans les tissus de trois espèces de baleines qui fréquentent et ont apprécié dans les îles Canaries. A travers l'étude de 59 composés, 19 individus et 9 tissus, les plus représentatives pour chaque composante, nous connaissons le niveau et la pertinence de nombreux polluants, dont certains sont considérés comme prioritaires par rapport à d'autres zones géographiques, son lien éventuel entre les polluants et les paramètres biologiques Veramiento et de l'état de l'importance de leurs concentrations dans l'apparition de certaines maladies, et ainsi de suite. Enfin, la santé de ces animaux sera un excellent marqueur biologique de la santé de l'habitat.

Auteur: LORENZO SOCORRO HÉCTOR ONELIO.
Année: 2005.
Université: LAS PALMAS DE GRAN CANARIA [Plus de la thèse de l'université] [www.ulpgc.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Mycoplasma hyopneumoniae (Mh), le principal agent étiologique de la pneumonie enzootique porcine (NEP), ciliado adhère à l'épithélium des voies respiratoires, la pneumonie interstitielle où se développe, avec du parenchyme pulmonaire craneoventral consolidation de la distribution. Les plus importantes modifications histologiques ont trait à une intense infiltration de mononucléaires et le développement d'une hyperplasie lymphoïde associé à des tissus bronchiques et bronquilos (TLAB). Au cours de cette réponse inmuno-inflamatoria ont été détectés plusieurs facteurs protéines solubles, connu sous le nom de cytokines, qui sont impliquées dans l'activation, de la réglementation et de l'entretien de cette réponse par le biais de la signalisation intercellulaire. L'étude des cytokines au cours de la CSN va nous permettre d'approfondir la connaissance de la patogenía de la maladie. Ce travail a été divisé en deux parties: tout d'abord, nous avons étudié l'naturelles phase de la PNE et 19 poumons de l'abattoir, la détermination de l'expression de différentes cytokines (IL-1_IL-1_IL-2, IL-4, IL-6, IL -8, IL-10, IL-12, TNF et IFN-_-_). Par le biais de techniques inmunohistoquimicas à trois endroits différents du poumon (TLAB, septa alvéolaires et broncho exsudat), liant ces résultats avec les lésions observées. D'autre part, nous étudions la phase pilote de la PNE, vacciner 10 porcelets avec de la souche 75-2002 Mh séquentiellement sacrifier des animaux pendant 5 semaines post-infection, et à l'évaluation des signes cliniques, sérologie, la macro-et de lésions microscopiques, microbiologie Immunohistochimie et de résultats pour les différentes cytokines. The natural phase de la PNE, les animaux infectés ont soulevé les niveaux d'IL-1_IL-1_IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, IL-12 et TNF-_ dans le TLAB, tandis que l'épaississement Infiltration de mononucléaires et dans le septum alvéolaire étaient associées à des augmentations de l'IL-1_, IL-1_, IL-2, IL-8, et IL-10, tandis que suintement inflammation des voies aériennes ont montré des niveaux élevés d'IL-1_, IL-1_, IL-8, et IL-12 peut contribuer au maintien d'un niveau adéquat d'immunité, à la fois humorale et cellulaire, ainsi que la persistance de l'infiltrat inflammatoire dans les poumons infectés. Les principales cytokines détecté dans TLAB au cours de la phase pilote de la PNE ont été IL-2, IL-4, IL-8, IL-10, IL-12, TNF et IFN-_-_, tandis que les septa alvéolaires et de l'exsudat inflammatoire Dans les domaines broncho exprimée principalement IL-1_, IL-1_, IL-2, IL-4 et l'IL-8. Ainsi, dans les premières semaines de la maladie, TLAB présentant des niveaux élevés d'IL-2, IL-4, IL-8, et IL-12, montrant un pic à la semaine 2 pi. Dans les semaines suivantes, tel que développé des lésions, la diminution des niveaux de cytokines étudiées, connaîtra un deuxième pic en semaine 4 pi, de l'IL-4 et l'IL-8, tandis que le reste des niveaux de cytokines resté plus constante. Enfin, dans les deux premières semaines pi, a été détecté pointe IL-1_m IL-1_, IL-2, IL-4 et l'IL-8 dans les septa alvéolaires et dans la broncho suinte, il diminue progressivement dans le septum alvéolaire, tandis que le Exsudat inflammatoire a été observé une légère augmentation de la Semaine 4Â pi.

Auteur: VEIGA LÓPEZ ALMUDENA.
Année: 2005.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Cette thèse de doctorat a pour objectif général d'approfondir la prise de conscience de l'impact et des mécanismes d'action, de l'ovaire, du statut de moutons au début de la superovulatorios traitements sur les revenus perçus en termes de nombre d'ovulations et d'embryons viables. Ce quatre études destinées à être exécutées successivement, sur un total de 140 femmes de race Manchega qui étaient superovuladas grâce à l'administration de 8 injections de FSH moutons (Ovagen TM), en vertu de la diminution des intervalles de 12 heures pendant les derniers jours de l'insertion d'un progestatif Utilisé pour synchroniser le zèle et ovulations. Dans la première étude, on a évalué les rendements superovulatorios, 64 moutons, dans lequel la récupération des embryons a été réalisée en oviducte à jour 4, après le retrait des progestáeno intravaginal à minimiser l'influence de la maternelle génitales. En tout, nous avons réalisé une échographie qui coïncide avec la première injection de FSH, pour évaluer la présence / absence d'un follicule augmenté de 6 mm et / ou un corps jaune et le nombre total de folículso présents dans l'ovaire au début du traitement superovulatorio. Dans toutes les autres femmes, le taux d'ovulation est positivement corrélé avec le nombre de follicules de 2-3 mm à l'initiation du traitement par la FSH (P moins 0005). Cependant, le nombre total d'embryons, ainsi que leur viabilité est positivement liée au nombre de follicules de 3 mm (P moins 0,05), alors qu'un taux plus élevé de dégénérescence est associée à un plus grand nombre de follicules de 2 mm (P moins 0,05). Au contraire, l'existence d'un follicule dominant exerce un effet négatif, mais modulée en présence d'un corps jaune, le taux de rentabilité (0.0005), ce qui influence semblait bien reliée avec des modifications dans la capacité de parvenir au développement croissant des follicules et l'ovulation Conduire à un embryon viable, ou des modifications dans les processus de l'ovulation ou endocriniens impliqués. Dans une deuxième phase de la thèse, à discerner les mécanismes d'action de l'effet de position dominante, trois expériences ont été conçues spécifiquement. Pour éviter la présence de lúteos et de maximiser les effets de position dominante, a été administré deux doses de Cloprostenol -11 dans la journée et -1 matière d'insertion des progestatif. En outre, deux échographie consécutives coïncidant avec la première et la deuxième injection de FSH pour évaluer le profil de la croissance (augmentation, diminution ou statique) de 2 follicules de diamètre plus large, présent dans l'ovaire au début du traitement superovulatorio. Dans le premier de ces trois expériences, la deuxième de ce rapport, nous avons étudié l'influence de la population existante folliculaires à l'instauration du traitement par la FSH exogène sur le moment de l'apparition de zèle, les caractéristiques de la décharge preovulatoria LH, et le taux d'ovulation Nombre et la qualité des embryons obtenus. À cette fin, nous avons utilisé un total de 46 ovins Manchegas valorisées dans lequel le nombre total de follicules dans les ovaires, au début du traitement superovulatorio, et a effectué des inspections de cellules et les prises de sang pour mesurer les niveaux de LH, à partir du 20 jusqu'au 60 heures après le retrait de progestatif. Au 7 e jour après le retrait de progestatif intravaginal, évalué la présence d'ovulations et d'embryons collectés à l'utérus, sont cultivés afin d'évaluer leur viabilité. Les résultats ont montré que l'effet de position dominante est lié à des différences dans le temps d'apparition de pic de LH, et que ces animaux avec une plus grande différence de taille entre le follicule dominant et le reste des follicules montré pics preovulatorios LH plus tôt (0005), Liée à la baisse des rendements dans le nombre d'embryons viables (P moins 0005). Ces résultats ont été confirmés dans la troisième expérience, 8 et c c0f sition a été évaluée lors de l'apparence de zèle, les caractéristiques de la décharge preovulatoria LH et le moment de l'ovulation dans un total de 16 moutons. Dans ces animaux, le début de l'ovulation a été d'avancer dans le follicule plus grande présence de la phase croissante (P moins 0,05), en outre raccourci la durée de maturation finale des follicules preovulatorios. Chez les femelles avec follicule étape dans la diminution de la perception d'un retard de l'ovulation (P moins 0,05), le fait que la viabilité embryonnaire a été réduit chez les animaux est une toux lors de la précédente expérience, bien que le temps nécessaire à la maturation folliculaire serait accrue par un intervalle Ovulación-voire plus longtemps, suggère l'existence de processus artère dans le follicule population. Partant, la quatrième expérience avait pour objectif d'étudier les effets d'une population croissante sur le développement folliculaire et la fonctionnalité des follicules preovulatorios dans un total de 14 brebis, elles étaient appréciées par le peuple folliculaire technique à ultrasons et mené coups de sang, de l'analyse des Estradiol et inhibine Un plasma toutes les 12 heures jusqu'à ce que le retrait de progestatif et toutes les 3 heures à partir de 20 heures après le retrait de progestatif jusqu'à l'apparition de zèle. À l'époque récupéré les ovaires, a eu lieu la dissection de chaque follicule augmenté de 4 mm, et ont été évaluées les concentrations intrafoliculares estradiol, et androstenodiona inhibine A. La mesure de l'apoptose dans les cellules de la granulosa de la couche et la qualité morphologique et de la capacité de la maturation ovocytaire. Les résultats montrent que l'accroissement de la population folliculaire subordonnées à un follicule dominant était moins en nombre et en différé dans le temps (A moins 0,05), avec une incidence accrue de régression folliculaire (P = 0,05), à l'égard de femmes sans le follicule, cela se traduit En moins de follicules preovulatorios Janvier moment de l'apparition des symptômes de la chaleur. Mais, en outre, ces follicules présents ovocytes plus petites (moins de P 0,0001), de moins bonne qualité morphologique (P moins 0,05) et moins de concurrence pour la reprise de la méiose (P moins 0,05). En conclusion, les résultats obtenus dans cette expérience confirment l'existence chez les femelles superovuladas processus atrésicos dans le développement folliculaire et oocitario au cours du traitement par la FSH, ce qui se traduit par moins de follicules preovulatorios au moment de l'apparition des symptômes de zèle, avec moins d'ovocytes viabilité, et ce Situation est aggravée par l'évolution de la décharge preovulatoria LH et de l'ovulation.

Auteur: CHICO CALERO ISABEL.
Année: 2005.
Université: COMPLUTENSE DE MADRID [Plus de la thèse de l'université] [www.ucm.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Listeria monocytogènes est un microparásito intracellulaire facultative dont dans le cadre de son cycle de la cellule hôte comprend une phase de réplication active dans le cytosol. À ce jour, il n'a pas été décrite gène responsable de cette phase de prolifération intracellulaire. Ce gène a été identifié et caractérisé dans ce travail de thèse de doctorat et de codes pour une permease transport hexosas de phosphate à laquelle nous avons appelé hpt (hexose phosphate de transporteur). Grâce à l'analyse dans le silicium, nous avons constaté que le transporteur Hpt maintient un haut homoglía structurelles autres transporteurs hexosas de phosphate comme UhpT d'Escherichia coli, UhpT Salmonella Typhimurium et le transporteur glicerol - 3 - fosfato, GlpT de Bacillus subtilis en. De même, Hpt est hautement homologue au eucariota de hexosas phosphate de transporteur, G6PT. La réalisation des arbres phylogénétiques y compris les convoyeurs et procaryotiques eucaryotes a révélé une éventuelle origine commune entre eux, alors qu'un rapprochement entre les Hpt et les transporteurs de bactéries Gram negativs. Nous avons fait une analyse de la silico de boîtes PrfA, concluant que le gène hpt dépend PrtA, le centre de régulation de la virulence de Listeria. La plupart des facteurs de virulence décrit jusqu'ici dans L.monocytogenes sont soumises à une réglementation en ce activateur transcriptionnel positif. Ces déterminants de la virulence sont activement impliqués dans les différentes phases de ce cycle de pathogènes bactériens intracellulaires. Lors de cette étude, nous avons caractérisé Hpt et étant donné le rôle que joue dans la pathogenèse et la virulence de Listeria, par des tests in vitro et in vivo. Tout d'abord, nous avons construit des mutants en cours de suppression gène hpt en L.monocytogenes EGD -e (sérovar 1/2a) et P14 / (sérovar 4b). Le phénotype des mutants était identique à celui de sa mère souche réceptifs sauf sur les preuves de l'utilisation du phosphate de sucres, qui présentaient un négatif phénotype identique à une souche prfA. Le hpt la mutation n'affecte pas la capacité de croissance au milieu des riches (BHI), mais a empêché la croissance au milieu des pauvres où hexosas de phosphate étaient la seule source de carbone. De déterminer le rôle de Hpt dans la virulence des Listerina ont effectué des tests in vitro de l'infection par mutante hpt sur quatre lignées cellulaires différentes: les cellules épithéliales humaines, les macrophages murins, humains et hépatocytes hépatocytes marines. Les résultats ont montré l'incapacité des mutants hpt à proliférer correctement dans le compartiment intracellulaire. Le taux de prolifération cellulaire a été réduit de moitié environ par rapport à sa mère souche. D'identifier le rôle exercé par Hpt in vivo de la virulence des tests ont été effectués sur le modèle murin de l'infection. Les mutants hexosas de phosphate a montré une augmentation d'un logarithme de la dose létale cinquante. Des essais ont été également effectués dans les organes de survie après l'inoculation d'un sublétaux la dose orale et intraveineuse. Ces expériences ont révélé que les mutants hpt a une diminution de la capacité à coloniser la souris hôte, entraînant une plus grande rapidité de l'élimination de leurs tissus à l'égard de la souche parentale. Nous avons donc identifié un nouveau facteur de virulence de Listeria, spécifiquement impliquées dans le processus de réplication dans le cytosol, une phase cruciale dans le développement de ce processus infectieux pathogène facultatif. Par conséquent, Hpt est le premier facteur de virulence microbienne identifié qui soit spécifiquement intracellulaires impliqués dans la phase de prolifération. Hpt partie d'une nouvelle catégorie de facteurs de virulence microbienne appelé "la nutrition" et liée à la capacité des microparásito d'obtenir de la cellule hôte composants besoins nutritionnels.

Auteur: CREUS GIBERT EVA.
Année: 2006.
Université: AUTÓNOMA DE BARCELONA [Plus de la thèse de l'université] [www.uab.es].
Lieu de l'exposition: FACULTAD DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: FACULTAD DE VETERINARIA.

Résumé: Ce travail s'inscrit dans le cadre d'un projet réalisé dans le cadre d'un accord de collaboration universitaire et qui est intitulé: "Programme intégré de contrôle des salmonelles: nourrir à la viande." Le principal objectif de ce projet était de s'informer sur la situation de la contamination par les salmonelles Flux étape de fabrication jusqu'à la phase de l'abattage et de transformation de viande de porc à l'abattoir afin de disposer d'une série d'outils de contrôle. La thèse suivant présente les études réalisées sur les exploitations de l'entreprise et ses partenaires abattoirs. Afin d'obtenir les informations nécessaires pour atteindre cet objectif, nous avons conçu trois études (chapitres 4-6). Dans l'étude I, nous avons établi que la prévalence de Salmonella et les principaux facteurs de risque liés à cette infection dans un total de 43 exploitations d'engraissement du système de production. Dans chaque exploitation ont été recueillies mustras sang à l'abattoir et d'un questionnaire qui comprenait les différents aspects de sa gestion, de la santé et de biosécurité, entre autres facteurs. En retour, nous avons étudié un système de production en plusieurs phases dans le but de connaître la distribution de Salmonella dans chacune de ses étapes. Dans cette étude longitudinale déterminer la prévalence sérologique et bactériologique éleveurs et 40 porcelets ses enfants suivis pendant la période de transition et d'engraissement. Les résultats obtenus dans les unités d'engraissement ont indiqué une forte présence de Salmonella, parce que toutes les exploitations agricoles sauf un ont été posititvas et aussi une forte proportion d'entre elles (39,5%) avaient un niveau de la séroprévalence dépasse 50%. L'analyse de ces enquêtes ont révélé que la manipulation des animaux en utilisant un flux continu de la production, ainsi que la surveillance de certaines normes d'hygiène et de sécurité biologique qui pourrait être lié à un taux de mortalité élevé sont des facteurs associés à un degré plus élevé de séroprévalence par Salmonella dans Ces exploitations. L'étude longitudinale montre que, dans ce système de production étudié, Salmonella infection des animaux a lieu principalement durant l'engraissement et que, par conséquent, c'est dans ce estapa quand principalement des mesures de contrôle doivent être mises en oeuvre pour réduire les niveaux de prévalence. Afin d'évaluer l'efficacité d'une stratégie alimentaire, et en particulier l'administration d'un régime alimentaire acidifiés (aliments granulés) pour le contrôle des salmonelles dans les exploitations commerciales à l'engraissement, a eu lieu le Study II. Cette étude comporte deux tests expérimentaux. Le premier test a été administré nourrir acidificado avec 1,2% d'acide lactique et formique (50%: 50%) au cours de l'engraissement des animaux. Dans la seconde expérience, menée dans deux exploitations ont diminué de dose inclusion des acides (0,8%) et de raccourcir sa durée de l'administration (dernière 7-8 semaines d'engraissement). Dans le premier essai, l'addition d'acide à l'alimentation a abouti à une plus faible proportion d'animaux porteurs de salmonelles dans les ganglions limfáticos à l'âge de l'abattage. Dans la seconde expérience, acidifiés l'alimentation est efficace pour réduire les niveaux d'infection à Salmonella de l'animal à l'abattoir, mais seulement eu un effet partiel dans la réduction du nombre de transporteurs dans l'intestin des porcs ou lymphatiques. Sur les questions économiques, en limitant la dose tant que la période d'administration de l'acide administrés dans la nourriture semble être une option efficace pour réduire l'origine, les taux de prévalence dans ces exploitations avec une forte proportion d'animaux positifs, bien que, ne couvre pas tous phase d'engraissement, le Niveau de l'infection chez les animaux au moment de l'administration sur l'é iniciar pense acidificado susceptibles de préjuger de leur eficacia.Finalmente, l'Etude III déterminer 8 ou le eng 961 acre conséquence, les circuits de distribution et de contamination par les salmonelles dans trois abattoirs de porcs. Plusieurs échantillons ont été recueillis auprès de l'abattoir environnement (en attente de stylos, de blanchiment réservoir d'eau, ustensiles de éviscération, etc.), Et l'abattage d'animaux (contenu et du rectum prélèvements dans la même voie après les phases de nettoyage, après éviscération et avant Oreo cookies ). Cet échantillonnage a été répété sur quatre jours et en une seule journée, il attend trois étapes séparées échantillonnage. Salmonelles ont été isolées dans les différents échantillons environnementaux provenant des trois abattoirs, et même avant le début de la journée de travail. Bien que le niveau de contamination diferió considérablement entre les abattoirs et directement lié à la proportion d'animaux positifs qui ont reçu l'abattoir, des stylos et éviscération zone d'attente ont été les plus pollués dans les trois cas. Plus précisément, l'éviscération a été la scène à partir de laquelle il ya eu une augmentation plus importante du nombre de chaînes contaminés, et en fait, seulement 15% des carcasses contaminées étaient positifs avec le même sérotype où l'animal est aussi un transporteur. Ces résultats soulignent l'importance de l'environnement dans l'abattoir contamination des carcasses et final en témoigne la présence de la complexité des cycles de contamination dans le même temps, se rapportent à la pression des animaux positifs traitée à l'abattoir. Pris ensemble, nos résultats indiquent que la réduction de la présence de Salmonella dans les deux canaux exige l'amélioration de l'hygiène du sacrifice, et la réduction de la prévalence des animaux de ferme dans transporteurs.