LE DÉVELOPPEMENT ET L'APPLICATION DE CAPTEURS POUR ÉVALUER LA CONTAMINATION MICROBIOLOGIQUE DES SURFACES INTÉRIEURES ESPAGNOL ET L'EFFICACITÉ DU DÉSINFECTANT PRODUITS IN SITU LIMIPIADORES ENTREPRISE.Auteur:
GONZÁLEZ RIVAS FABIÁN.
Année: 2004.
Université:
AUTÓNOMA DE BARCELONA.
Lieu de l'exposition: FACULTAT DE VETERINARIA.
Lieu de préparation: ESCUELA DE POSTGRADO.
Résumé: Plus de la moitié des toxiinfecciones alimentaire surviennent à la maison. La connaissance de la distribution et du type de flore et de flux intérieurs de certains de cet article à d'autres surfaces est vital de mettre en place des mesures pour éviter les épidémies à l'avenir. De plus, connaissant la capaciedad de reducicón de compte au sein de la flore microbienne des produits nettoyants / désinfectants sur les surfaces utilisés à la maison est indispensable pour la conception hygiénisation processus de minimiser l'afflux de ces d'aliments. Parmi les objectifs de cette thèse sont la caractérisation et la quantification de la flore microbienne de ménage surfaces et évaluer l'efficacité de désinfectant certains des articles ménagers plus populaires. Les résultats montrent que, de toutes les régions à l'étude plus vaste contamination microbiologique présentés sont ceux qui restent humides pendant plusieurs heures par jour: desagà ¼ et le lavabo de la cuisine et desagà ¼ et de la baignoire. La flore dans ces domaines sont principalement enterobacteria. Toutefois, dans les zones où l'humidité n'est pas présente régulièrement érodé la très enterobacteria voir leur prolifération jusqu'à ce que les chefs d'accusation de même ordre de grandeur que la flore espacies sexe Staphulococcus et les domaines connexes. Le Staphylococcus et sont liés, en outre, une grande capacité d'adhérence et de la formation de biofilms, ce qui complique leur suppression. Une fois connue la répartition de la flore procédé à l'évaluation de l'efficacité de différents produits nettoyants désinfectant. Les résultats montrent que les produits destinés à l'entretien ménager contenant ammonium quaternaire ou d'hypochlorite sont ceux qui obtiennent une plus grande réduction de la flore microbienne dans la zone. Alors que le sol mouillé la recontamination des eaux usées de la plante est trop rapide.
